80岁肝病主任：转氨酶从130降到16，坚持补充1“素”是关键【一点资讯】

今年35岁的小露，在一次单位体检中，发现自己的转氨酶数值高达130，医生解释到，转氨酶正常数值范围是在0-40U/L之间，像小露这种130已经是超出正常范围值，肝脏损伤已经到达很严重的地步了。

在现代医学中表明，肝功能检查中的转氨酶数值范围能代表肝脏的损伤程度。转氨酶数值在0-40 U/L是正常范围，40-80是轻度肝损伤的范围，80-120属于肝脏中度损伤，而转氨酶数值一旦超过120以上，那就要留意了，肝脏损伤已经算得上非常严重了。

所幸小露发现及时，只要及时采取降酶保肝的措施，还是可以降低转氨酶数值，肝功能恢复正常的。在听从医生的建议之后，小露在日常生活中清淡饮食、并且每天补充1“素”，后面再去复检的时候，小露的转氨酶已经从130降到16这正常范围之内了。

医生直言：3种调料，或会加速肝脏损伤，能不吃就不要吃

1、变质的食用油

很多人都不知道食用油其实是会过期的，食用油储存过久是会出现变质的，有一股“哈喇味”，这种食用油如果还继续食用，是会对肝脏造成损伤的。食用油变质之后，会产生黄曲霉素，这是一种毒素比较强的有毒物质，人体摄入过多就会增加肝脏排毒解毒的负担，严重者会诱发肝脏发生病变或者癌变。如果你家的食用油储存时间过长，一定要检查一下是不是已经过期了。

2、香辛料

很多人做菜的时候喜欢放一些香辛料下去，这样会让菜品变得更香，让人食欲大震。但是你知道吗，香辛料中其实含有致癌物——黄樟素。人体摄入过多的黄樟素，就会致使肝脏受到严重的损伤，严重者还会发生病变。所以做菜的时候，一定要注意香辛料的用量，避免使用过多，造成身体和肝脏的损伤，致使肝病生成。

3、酱油

酱油主要是由大豆发酵而成的，而且大豆中含有的氨基酸比较多，在发酵成为酱油的过程中，会有代谢产物亚硝酸铵的出现。如果摄入过多的亚硝酸铵，很容易抑制肝细胞分裂，导致肝脏硬度的增加，诱发肝硬化等疾病，也会影响到身体的健康。

80岁肝病主任：转氨酶从130降到16，坚持补充1“素”是关键

肝不好的人，在采取降酶保肝的措施的同时，也可以适当补充一些养护肝脏的营养素，像小露每天坚持补充的——平和甘葛决，它能够修复肝损伤，降低转氨酶数值，让你的转氨酶数值恢复正常范围之内。

平和甘葛决中含有葛根、枳椇子和决明子，都是一些传统的养肝护肝的材料，三者结合，能增强肝脏的免疫机能，刺激肝细胞活性，有助于肝功能正常运转，从而起到更好的养肝护肝的效果，保持肝脏长久健康。每天坚持补充平和甘葛决，既可以养护肝脏，又能养生，提升人体免疫力，增强自身的身体素质，老少皆宜。