(1)【山东·烟台】一趟香醇芬芳的文化之行

从滨海广场沿海边漫步，来到烟台“张裕酒文化博物馆”，开启了一趟香醇芬芳的文化之行。

这个博物馆就位于烟台市的张裕公司，1992年投资建造，发展到今天变成了一座专业的博物馆，在全球都有一定的声誉。

大楼外是酒文化广场，这里有一面古朴的照壁，上面有双麒麟的图案，栩栩如生，《张裕赋》介绍了张裕的历史。

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放松身心，来与博物馆有个亲密的美丽邂逅！

进入特色大厅，通过各种形式把酒文化的相关知识和信息展示给游客，让游客们更好的了解酒文化博物馆，更好的了解劳动人民的魅力，去见证张裕的历史。

1892年，中国近代爱国侨领张弼士先生投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司，是创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。“张裕”二字，冠以张姓，取昌裕兴隆之意。

历史厅小型釜式蒸馏壶等

早期葡萄酒的生产机械和流程模型

新旧厂区沙盘

反映昔日风采的浮雕、现代获得的荣誉和名人题词

 

张裕酒文化博物馆百年地下大酒窖建于1894年，历时11年，于1905年竣工。占地2666平方米，使用面积1976平方米，深七米，低于海平面一米，常年温度保持在14度左右，湿度为75度，为葡萄酒的陈酿提供了有利的环境。

酒窖由八个拱洞组成，拱洞交错，犹如迷宫。酒窖采用中西合璧的办法，顶部用中国传统烧制的大青砖发碹，墙壁用大青石砌成，用舶来品——洋灰扎墙缝，抹墙面，使窖体异常坚固，窖体内外还设计了巧妙的隐蔽排水系统，确保不渗不漏，至今保存完好，被誉为世界建筑史上的奇迹。

据说这里是亚洲排行第一的酒窖

有一些桶的木材取自法国的山林，做工也是一流，它们要经过时间的流逝，才能够被选作用来酿酒，可以想象这些酒是多么的醇厚了。

在其中一个洞里看到有着百年历史的老桶，据说这还是第一次建窑的时候所留下的，有着非常古老的意义。

百年桶王

在五号洞里还有一个酒吧，满满的都是古朴典雅的气息，游客们可以来这里边听着音乐边品尝着美酒，随着音乐渐入高潮酒的味道也越来越香，整个人都飘飘然了。来酒窖一定要品尝几种酒，才能不枉来此一游！