古法解暑酸梅汤

古法解暑酸梅汤的用料乌梅 35克 山楂干 20克*** 10 克 冰糖 150克桑葚 2-3个 薄荷 2-3片甘草 1克 橘皮 7克红玫瑰 5朵 干桂花 少许矿泉水 6升古法解暑酸梅汤的做法

步骤1   所需食材：乌梅、山楂干、桑葚、薄荷、甘草、***、红玫瑰、桂花

步骤2   所有食材（除桂花）清水浸泡洗净

步骤3   将洗净后的食材装入无纺布内

步骤4   无纺布封口

步骤5   取砂锅，倒入6升矿泉水

步骤6   将包好食材的料包放入砂锅中

步骤7   入锅

步骤8   盖上锅盖大火煮开

步骤9   大火煮开后转小火慢熬15-20分钟

步骤10   放入150克冰糖，煮化后即可

步骤11   趁热放入桂花

步骤12   冰镇后饮用口感更佳

步骤13   完成品

步骤14   完成品

步骤15   完成品

步骤16   完成品

步骤17   完成品

步骤18   完成品

步骤19   完成品

步骤20   完成品古法解暑酸梅汤的烹饪技巧1.酸梅汤最好不要用铝锅煮。如果是铝锅或者铜锅的话，就会有问题。不过不是急性的，只要不是长期这样干问题就不大。酸梅汤味酸（含有有机酸）易腐蚀铁器和金属容器皿，最好用玻璃锅或者是砂锅 。2.干桂花可以用桂花蜜代替，这样子冰糖少放即可。