又到了吃白菜的时候
又到了吃白菜的时候。玄藏佛医生这些年一直在推广健康食疗,小编搜索了下“大白菜”,发现了不少好文章。在此推荐几篇给大家。
秋冬要吃白菜,萝卜白菜保平安。有时候,身体不能一味的补,清也是一种补。
入冬,咬住白菜不放松》》》点击图片阅读:
快到年底了,又要开始各种聚餐了。虽然有新冠病毒的作妖,不会像以往那么奔波赶饭局,秋冬贴膘是逃不掉的。吃多了,感觉肠胃负担重,可以选择一个周末尝试轻食。他们都选择白菜作为轻食主角,想不到吧,看看他们都在说什么。
看,他们在月圆之日开启轻断食》》》点击图片阅读:
那么,在中医眼里,白菜有什么价值呢?
“生活化地运用中医。2-3人同食,两菜一汤菜谱举例:汤可以是白菜豆腐肉圆汤+葱花,胡椒,降中有升”。
阅素灵老师谈食疗《2020年元旦,阅素灵老师公益课分享(二)》》点击图片阅读
天南地北,家家有本白菜谱。此菜,可炒,可蒸,可煨,可煸。可单独唱一台戏,可做配菜成全他人,可做馅包饺子,也可做腌菜,过一冬。
白菜从北到南,有各种品种。
东北人可以把白菜做的眼花缭乱,醋溜白菜、木耳炒白菜、白菜炖豆腐、白菜炖猪肉、汆白菜丸子汤、白菜包子、白菜饺子……剩下的一半则被腌成酸菜和辣白菜,炒酸菜,炖酸菜,包酸菜饺子,生吃辣白菜,大豆腐炖辣白菜……这个冬天,白菜天天见。
北京的白菜也毫不逊色。白菜心用来凉拌腌小菜,白菜帮剁馅、醋溜,连帮带叶熬白菜,可以清水熬白菜、也可以土豆熬白菜、虾皮熬白菜、粉丝熬白菜、豆腐熬白菜。
山东有海米白菜,西安有金边白菜,江苏有黄芽菜塌,四川有开水白菜。广东有白菜扣虾。
寻常一颗白菜,有来头,又有花头。真是再也不敢小瞧它了。
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