视频| 地理角度解释“霜打的青菜格外甜”
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霜打的蔬菜为何甜?
俗话说,霜打的茄子--蔫了.风霜让那些敏感脆弱的蔬菜经受不起,而一些耐寒的蔬菜经过霜打后却变得非常美味,因此,还有"霜打的青菜分外甜"的说法. 早在两千年之前的西汉,就有" ...
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霜打的青菜最好吃|原乡
[11日晨,看溧阳妖三妹妹发照片,知溧阳霜重,那我武进乡下,想来也应是晨霜满地了. 前两天,弟弟从江南故乡快递了一批蔬菜过来,有青菜.黄芽菜.青蒜.芫荽和野生的荠菜.都是我特别喜欢的故乡常见蔬菜.这次 ...
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