3000多元一顿饭的长沙餐馆，却都觉得很划算，每道菜都十分精致

　　长沙和成都一样，是一个美食之都，但是与成都不一样的是，长沙主打的还是湘菜，而长沙的餐饮店也似乎不再是局限于性价比，反而开始朝着情怀、高端、文化发展，最具代表的自然是长沙超级文和友、玉楼东、王捌院子等，各有特色，也吸引了很多人去排队吃。不过对于一些长沙人而言，吃腻了重油重辣的湘菜，也会想换换精致一点的餐点，那么粤菜无疑是一个不错的选择，无论是菜品，还是环境，都是一种享受，最近我就在长沙发现了一家最正宗的粤菜馆，准确的说应该是顺德菜店，那就是岭南家宴。

　　岭南家宴位于长沙汽车西站正对面，枫林三路旁边，与喜地时代广场相邻，交通十分方便，停车位目前也是充足的，并且提供停车券。而岭南家宴的招牌直接在墙壁上高高悬挂着，十分醒目。

　　岭南家宴一共有三层楼，三层楼的消费层级不一样，装修风格也不一样，我第一次和第二次去的都是五楼的包厢，那里的装修偏亮堂，属于中档消费，整个五楼只有包厢，如果是吃早茶的话，或者想要实惠点，建议选择四楼，四楼有大厅餐桌可选，只是可能少了那份惬意的氛围，而三楼则无论是装修还是氛围，都是属于高档，和五楼一样，也只有一个又一个的包厢，而且是一种偏暗的装修风格，显得高档、神秘、又有隐私感，我们这一次选择的就是三楼的一个包厢。

　　在其他地方，看到的服务员很多都是大妈级的，但是这里的服务员，都是漂亮的小姐姐，连经理都是，看着就特别养眼舒服，最主要的是，她们都经过了礼仪培训，着装也是那种都市白领范，在你不经意的每个细节中，都给你服务到位，这点堪比海底捞，让每一个顾客都感觉的特别舒服。

　　当然如果这些都还只是外在的话，那么岭南家宴的内在灵魂-菜那似乎更让人眼前一亮，据说老板就是顺德人，为了保证菜品的正宗，所有的厨师都是顺德大厨，每一道菜的做法都是严格按照顺德菜来制作，甚至连食材，有些都是从顺德那边空运过来，可以说十分奢侈，所以瞬间感觉那200多元的人均消费，特别划算了。

　　在岭南家宴吃过三餐，最让我印象深刻的就是，这里的每一道菜都像艺术品一样精致，可以说色香味俱全，比如说顺德鱼生，这次我们点的是瘦身皖顺德鱼生，这道菜为了保证色味，得把鱼自然放血放干净，据说差不多要一个月，虽然感觉到残忍，但是不得不说，这样处理出来的鱼生，宛如冰片一样，晶莹剔透，没有任何其他的杂色，特别好看，比起日本生鱼片而言，更美，味道也更好。

　　当然除了鱼生外，岭南化皮腩肉、碧江烧鹅、秘制脆皮叉烧可以说都是又美观，吃起来特别美味的三道菜，特别是三道菜的皮，是真的特别焦脆，让我回味无穷，如果喜欢海鲜的，他家的盐焗蟹、避风塘炒九节虾、盐焗海螺等都是很不错的，就是价格不菲，一份基本都是三四百元，我们这次之所以花费了3000多元，这两道菜就占了大头。

　　饭后可以来杯红茶或者碧螺春、铁观音，以舒服的姿势躺在椅子上，惬意舒适地聊会天，还是不错的，而且这些菜吃完，没有任何油腻的后遗症，反正我是没有吃饭就吃撑了，你们还发现哪些与众不一样的宝藏餐馆呢?