小雪，寒气凝聚的节气。《群芳谱》说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
小雪过后，天气会冷的比较急，北方细雪飘飞，南方阴雨阵阵，会有真正进入“冬天”的感觉。 气温骤降，家里的小宝贝就容易中招感冒咳嗽，喉咙咯痰，就算没有感冒，孩子喉咙也会容易感到不舒服，堵堵的。孩子生病，妈妈心疼。想要提升宝宝免疫力，抵御外邪，就需要妈妈们在这段时间重点帮孩子暖身驱寒，补肺气和化痰湿。
小雪时节，总是伴随着冷空气入侵。每年都要重点提醒妈妈，要注意帮助宝宝补一补肺气。肺气跑到体表，就是卫气，负责皮肤毛孔的开关闭合。它是身体面临寒气的第一道门槛，妈妈可以把它理解为“免疫力”。肺气不足时，天气突然降温，身体毛孔还没来得及闭合，寒气乘机进了门，宝宝就会受寒，感冒咳嗽。肺气足，就是对抗寒气的兵力足，皮肤的开关闭合才能随机应变，把冷空气牢牢关在外面。今年小雪，和往年有些不同，除了天气很冷，湿气也会很重。从天气预报来看，小雪节气后，南方会伴随降雨增加，北方会有降雪，导致空气湿湿冷冷的。另外今年冬天的雾气天会比较多。又湿又冷的空气吸入宝宝的肺里，有的小朋友体质弱，湿气就会像雾一样弥漫在身体里，无法运化出去，时间久了，就容易形成痰湿。
每一味食材都有自己的属性。以暖身驱寒+补肺气化痰湿为思路，搭配了一个小粥方。补足宝宝的肺气，让肺气流动起来，走到体表护卫宝宝身体健康，同时兼顾着一部分祛湿的功效。在早上或者晚上煮来吃，都很合适。糯米是冬天一定要吃的食物。《随息居饮食谱》说它“作荐御寒，暖于棉絮”，它性温能暖肾，就像给身体盖上了一层厚厚的棉絮。
同时糯米入肺经，又有补肺气的功效。但是糯米粘度大，小朋友不是很好消化，所以用大米替换了一半糯米的食材用量。还特别添加能通又能润的白萝卜，帮助宝宝好消化的同时，还有预防感冒的作用。山药兼顾到小朋友的脾肺肾。在这碗粥里，使用的是山药干，放大了山药补肺气的功效，更能帮助宝宝抵御外邪。红豆是帮宝宝祛湿的，带着一点点“泄”的作用。它能缓解糯米的黏腻，平衡山药的厚重，让糯米山药粥更温和。
糯米 | 50g ， 大米 | 50g ，怀山药干20g
白萝卜 | 1小节 ， 红豆 | 20g，红枣 | 4-5颗
①红豆、山药干质地比较硬，需提前用冷水泡4小时以上，会更容易煮烂，妈妈们可以提前一晚泡。②平底锅入糯米，不停翻炒，炒到糯米带着点黄，能闻到糯米的香气即可。炒过的糯米质地蓬松，宝宝更好消化，煮粥更香。③山药干、泡好的红豆先下锅煮20分钟。红枣去核，萝卜切成小块。④除了红枣，所有食材下锅，加水1500毫升，大火烧开转小火煮30分钟。做好以后，粥的香味在空气中马上弥漫开来，小家伙乘着温热吃到小肚皮里，真的会感觉到身体暖和起来。
有的妈妈会很好奇为什么有的食谱里用的是干山药，而有的食谱里用的是新鲜山药，这两者到底有什么区别？
新鲜山药，因为表皮内含有粘液，养阴生津的作用更明显。阴虚经常手脚心发热、舌头发红的宝宝，就适合用新鲜山药煮粥或者炖汤吃。而干山药，更擅长益气补正气。妈妈们用怀山药干煮粥给宝宝补肺气，提高宝宝抵御外邪的免疫力，就是在利用山药干补正气的特性。如果是滋阴养津，最好是选择新鲜的山药。如果是帮助宝宝补益正气，就要选用干的山药。而如果是日常健脾，新鲜和干山药都可以。眼下正是吃新鲜山药的时候，很多妈妈都会买一些屯在家里，如果妈妈们想要做成山药干，可以这样做。
新鲜怀山药 | 1-2根
②切片，厚度大约3-4毫米，切太薄容易卷边，切太厚不容易晒干，不用泡水清洗。③把切好的山药片放在纱窗或者带孔的容器上（容器一定要透气）④放在有阳光且通风的地方晾晒3-5天，有暖气时可以放在暖气旁边，可加速晒干。做好的山药干，用密封袋/罐装起来，平时妈妈煮粥做汤时，随时都可以取点用，随时享受到山药对宝宝身体的呵护。
