营养丰富，口感清脆的开胃下饭菜——酸辣白菜

酸辣白菜的用料白菜 1颗 干辣椒 5个蒜 2瓣 米醋 2勺蚝油 1勺 白糖 1中勺盐 适量 食用油 适量酸辣白菜的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   白菜洗净斜刀片成薄片。

步骤3   蒜去皮去蒂切末。

步骤4   锅中适量油烧热后下入蒜末和干辣椒爆出香味。

步骤5   下入白菜翻炒。

步骤6   炒塌后加入两勺米醋。

步骤7   再加一勺蚝油翻炒均匀。

步骤8   起锅前加一中勺白糖和适量的盐。

步骤9   翻炒均匀即可。

步骤10   没胃口的时候一定要尝试一下这道开胃下饭的酸辣白菜！酸辣白菜的烹饪技巧1.白菜斜刀片薄片能更加入味。2.全程大火快炒。