一周健康晚餐104：毛豆的19项健康益处和3个食用注意事项 / 开普饭

豆制品富含优质的植物蛋白质,被称为'植物肉".现代营养学认为,每天坚持食用豆类食品能够有效帮助机体减少脂肪含量,增强免疫力,降低患病的风险. <中国居民膳食指南>中建议人们要经常 ...

黑豆是生活当中十分常见的一种五谷杂粮,但却被很多人誉为"豆中之王",您知道是为什么吗?您别看黑豆其貌不扬,味道也不尽人意,但却富含多种人体所需的营养物质,有着补肾益气.清热解毒.防 ...

民间有"每天吃豆三钱,何须服药连年"的说法.现代营养学认为,每天坚持食用豆类食品能够有效帮助机体减少脂肪含量,增强免疫力,降低患病的风险. 大豆包括黄豆.黑豆和青豆等,而市场上大豆 ...

民以食为天,每个人的日常生活都离不开一日三餐.但是,你真的了解我们每天吃的食物吗? 一. 你了解自己餐盘里的食物吗有些人家的厨房贴着食物搭配禁忌图,大部分人都能叫出上百种食物的名字,也有很多人了解蔬 ...

黑豆,也叫黑大豆,英文名black soybeans / kuromame ,是一种深受中国人喜爱的豆子.与黄豆(soybean或yellow soybean).青豆(green soybean)相同 ...

巴旦木(巴旦姆.巴达木)源于古代波斯语Badam的读音,果实为巴旦杏,学名为扁桃(Amygdalus communis L.),是蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)桃属(Amyg ...

绿豆,英文名mung beans, 拉丁名为Vigna radiate.与红豆相反,虽然绿豆的中文名很简单,英文名却有很多,比如green gram/ golden gram/Chinese mung ...

该吃什么.吃多少.怎么吃这个问题困扰不少人.其实一日三餐不全是为了填饱肚子,还要照顾你自己肠道微生物的需求和感受.因此三餐理想的分配比例是3:4:3.由于工作关系,大部分上班的人午餐要在公司或者单位里 ...

大豆,也就是黄豆,是家喻户晓的食物,不过却一点也不普通.很少有植物的蛋白质含量能像大豆那么高,占干重的36%左右,比生瘦肉中的蛋白质含量几乎高80%.这也是素食者非常推崇大豆和豆制品的主要原因. 实际 ...

近年来,可以足不出户,货比30家的网购日渐成为大部分人获得食物或食物原材料的主要途径.是是非非还是需要时间和实践来回答.尽管是冰山一角,今年的3.15消费者权益保护日曝光的结果再次让人触目惊心.不少网 ...

炎炎夏日,想必都想穿上了轻薄露体的衣衫,又好看又凉快.可是一身赘肉跟这身衣服不匹配的时候也会让人无尽烦恼吧.于是夏天也是很多人决心减肥的季节. 夏季的天时地利还给人们带来大量蔬菜,这时节,少油少糖低碳 ...

了解过花馍的朋友难免被它的多彩颜色和缤纷造型所吸引,食与心在2019年参加山东的粮油产业博览会时,一看到面点大赛上的花馍时就立马为这些美丽的面食震撼. 熟悉食与心的朋友都知道,食与心对食物的要求不仅仅 ...

一周健康晚餐104：毛豆的19项健康益处和3个食用注意事项