朋友寄来一箱百香果，怕坏了，放冰箱冷冻，拿出来却有意外收获！

百香果是南方特有的一种果子，虽然它的味道不够甜，反而会觉得很酸。但是却有多种水果的香味，所以被人们称之为百香果，而且百香果的营养物质还是比较丰富的，里面富含大量的维生素c，花青素，维生素a和胡萝卜素。经常吃百香果还能美白肌肤，让皮肤更水嫩。而且用百香果泡水喝还能促进消化吸收，帮助排毒刮肠油，达到减脂瘦身的功效。

在北方这种果子是不多见的，近几年才在超市里面见到这种果子的身影。不过很难碰到新鲜的百香果，前段时间南方朋友从老家寄来一箱百香果，朋友家是南宁的，他们当地特产百香果，所以就寄了一箱家乡的特产给我品尝。

朋友寄来一箱百香果，怕坏了，放冰箱冷冻，拿出来却有意外收获！收到朋友寄过来的包裹之后，箱子被胶带缠得严严实实，水果被这样密封着，而且经过长途运输担心会坏掉。而且现在天气还比较热，里面一定积了不少水蒸气，打开包装之后，果不其然，里面的百香果皮上面都布满了水珠。

用手触摸了一下，果皮还是比较硬的，百香果还算新鲜。于是就赶快把它们从箱子里面拿出来，用干布擦干表面的水蒸气之后，放在冰箱里面储藏，因为之前在超市里面买过百香果，觉得味道特别酸。拿出一个百香果，尝尝正宗的南方百香果，看看是不是会香甜一些，没想到味道反而会更酸。

只能用它来泡水喝，加入蜂蜜，酸甜可口，非常美味。因为这种水果太酸，所以家里人也不怎么爱吃，放在冰箱里，除了我偶尔吃一个，别人也不动。结果冷冻一周之后，拿出来竟然有意外收获，百香果已经被冻成了硬邦邦的小球，用刀切开过皮之后，里面的果肉已经完全粘过，就像被冰冻的果冻一样。咬一口嘎嘣脆，口感特别好，也不感觉那么酸了。不知道大家有没有吃过冰冻的百香果呢？