朋友寄来一箱百香果,怕坏了,放冰箱冷冻,拿出来却有意外收获!

百香果是南方特有的一种果子,虽然它的味道不够甜,反而会觉得很酸。但是却有多种水果的香味,所以被人们称之为百香果,而且百香果的营养物质还是比较丰富的,里面富含大量的维生素c,花青素,维生素a和胡萝卜素。经常吃百香果还能美白肌肤,让皮肤更水嫩。而且用百香果泡水喝还能促进消化吸收,帮助排毒刮肠油,达到减脂瘦身的功效。

在北方这种果子是不多见的,近几年才在超市里面见到这种果子的身影。不过很难碰到新鲜的百香果,前段时间南方朋友从老家寄来一箱百香果,朋友家是南宁的,他们当地特产百香果,所以就寄了一箱家乡的特产给我品尝。

朋友寄来一箱百香果,怕坏了,放冰箱冷冻,拿出来却有意外收获!收到朋友寄过来的包裹之后,箱子被胶带缠得严严实实,水果被这样密封着,而且经过长途运输担心会坏掉。而且现在天气还比较热,里面一定积了不少水蒸气,打开包装之后,果不其然,里面的百香果皮上面都布满了水珠。

用手触摸了一下,果皮还是比较硬的,百香果还算新鲜。于是就赶快把它们从箱子里面拿出来,用干布擦干表面的水蒸气之后,放在冰箱里面储藏,因为之前在超市里面买过百香果,觉得味道特别酸。拿出一个百香果,尝尝正宗的南方百香果,看看是不是会香甜一些,没想到味道反而会更酸。

只能用它来泡水喝,加入蜂蜜,酸甜可口,非常美味。因为这种水果太酸,所以家里人也不怎么爱吃,放在冰箱里,除了我偶尔吃一个,别人也不动。结果冷冻一周之后,拿出来竟然有意外收获,百香果已经被冻成了硬邦邦的小球,用刀切开过皮之后,里面的果肉已经完全粘过,就像被冰冻的果冻一样。咬一口嘎嘣脆,口感特别好,也不感觉那么酸了。不知道大家有没有吃过冰冻的百香果呢?

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