案板洗不干净？家里这种调料轻松杀菌

家里的砧板用时间久了，要是清洗不干净很容易就发霉了，怎样才能有效清洁砧板呢？其实啊，家里最常用的这种调料就可以轻松搞定~

处理砧板两步曲

清洗砧板

首先我们要在砧板上撒点盐，让盐粒儿能够铺满霉点就可以了。

然后拿一块百洁布蘸水，再用它反复擦洗砧板。

擦了几下以后，霉点很快就变淡了。在擦拭的过程中，由于盐粒儿是呈颗粒状的，它对砧板起到摩擦的作用，这样一来，砧板上的霉菌就很容易被带下来了，同时还起到杀菌的功效。

现在，砧板已经擦得差不多了。我们把它放在水管下面，冲洗干净。

冲洗干净以后，虽然霉菌没有了，但是我们还需要给它彻底除菌，这里就需要用到洗洁精了。

滴几滴洗洁精在砧板上，然后用百洁布继续擦拭干净，擦得差不多了，用清水刷洗干净。

洗干净以后，用一块干抹布把它擦干净，就可以了。

虽说这砧板是清洁干净了

可要想砧板不起霉点

我们还需要经常对它进行保养~

保养砧板

这里我们需要一样秘密武器，就是它：食用油。先把少量的食用油倒在清洁干净的砧板上，然后用刷子把它刷均匀。

一面刷好之后，把它翻过来，用同样的方法刷另一面，刷好油之后，还需要给它包一层保鲜膜。

（由于砧板属于木材，而油可以长期滋润木材，不仅能让其更加坚固、不易干燥开裂，还可以防止发霉和细菌滋生）

所以，我们要给它包上保鲜膜，让油完全渗透到砧板里。

如果想让油脂更快被砧板吸收，还可以把电吹风调至热风档，来回吹几回，直到油脂完全渗透进砧板里。

当然，不用电吹风，放在阴凉通风处自然干燥也可以。

瞧，这上过油的砧板干透以后，颜色是不是比之前的要深很多。不仅油亮亮的，而且一点霉菌也没有。

小贴士

这下咱们的砧板就算是清洁保养完了。不过最后小圈还要提醒一下大家，新买回来的砧板，也要这样保养一下再使用！这样一来，还可以增加砧板的使用寿命呢~

来源：“CCTV生活圈”微信公众号

编辑：李斌