连《舌尖上的中国》都上不了,还好意思说狗肉是传统美食?
一闪一闪亮晶晶,那是你的小眼睛~
最近《舌尖上的中国3》正在热播,掀起了微博上新的一轮热潮。虽然本季《舌尖上的中国》风评相较于前两季而言有所下滑,然而依旧是一道不错的“下饭菜”。就像因为拖延癌而被迫加班的深夜的小编来说,在休息的时候看《舌尖上的中国》其实是一种很好的提神方法,因为看着会饿,饿了就会精神……(一种自虐的提神方法。)
然而在全民推荐自己家乡特色美食上节目的时候,却有那么一些不太合群的言论。他们为了博取眼球,依法骂战,在微博上面发表言论,称狗肉应当作为中国的传统美食入选《舌尖上的中国》这个节目。有不少想要搞事的人纷纷在这些提议下点赞,然后开始怀念每年夏天都会举办的玉林狗肉节。
在我看来,这些言论都是不合适的。对于狗狗是人类的伴侣这种观念已经开始得到广大群众的认可和理解,而且今年是农历的狗年,狗狗作为本年的生肖,是受到广大人民群众的宠爱的。而且作为国家传媒的中央电视台在面向全国观众的春节联欢晚会上,播放了一则关于关爱狗狗的公益广告。在这种“合家兴汪”的时节里面,居然有人还在提吃狗肉,真的不知道该怎么说他们好了!
如果狗肉真的如他们所言的一样,是一种中国传统的特色美食的话,那么,为什么它没有被收录进《舌尖上的中国》当中呢?到底是《舌尖上的中国》剧组不专业还是狗肉算不上一个具有中国特色的美食呢?
我个人更倾向于“狗肉其实并不能算我们传统的特色美食”这个答案。原因有这么几点:
1.吃狗肉这件事情具有极大的争议。当然,有争议的这件事并不能让《舌尖上的中国》放弃选用狗肉作为节目的题材之一,毕竟当初的第一季也说了广东人煲汤其实没所说的那么有营养(广东人也有不服的啊,不过也没有把剧组给吃掉啊~)。剧组其实考虑的更多是卫生上的问题。玉林狗肉节一直被谴责,主要的理由就是作为食材的狗肉,来源可疑,而且没有经过卫生的处理,吃下这些狗肉,会有患病的可能。这样的食物,算得上美食么?
2.俗语说:“狗肉不上席”,在古代社会里面,因为对狂犬病的认知不足,看见有人因为被狗咬或者吃了狗肉之后死亡,便会认为狗是一种不祥的生物,佛教也因此而禁止宰杀食用狗。所以在一般的宴席上,都不会考虑以狗狗作为食材。况且,狗在农耕社会之中,作为工作犬的价值要比它作为食材的价值要大。在这些条件的共同影响下,我很难认为狗是一种具有传统的美食!
3.另外,吃狗肉并非是全中国都可以接受的一种吃法。你们可以觉得阻止别人吃狗肉的人是一种侵犯他人权利的行为,那么你让厌恶吃狗肉的人去看着别人吃狗肉,其实也是一种对他人的不尊重。无论是吃和不吃,都没有权利去强行把自己的价值观加到别人的身上。
就像当初的网上大规模的骂战以后,国家所说的那句话一样:“双方互骂不是文明的解决方式!”《舌尖上的中国》,没有把狗肉入选其中,证明狗肉还不是一种为人民大众所接受的传统特色美食。至于想要用“吃狗肉是自古以来都有的美食传统”来抨击爱狗人士的人,可以歇歇了!什么时候吃狗肉能上《舌尖上的中国》你再说这句话吧!