很多人没有吃过迷你小包菜，美食摄影师教你详细做法，值得收藏

孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，所以说是比较有营养价值的蔬菜，从外形上来说，孢子甘蓝非常的可爱，我们平时吃西餐时吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘蓝加工而成！绿色蔬菜，有益身体健康，吃货们可以尝试一下哟！

香煎孢子甘蓝是菊子姐姐Cooking美味的第259道美食，推荐指数为【春节美味★★★★★★】

▼香煎孢子甘蓝

食材清单：

孢子甘蓝200克，一颗一颗的真迷你，真可爱....

调味料：

胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 糖 一茶勺 / 蒜瓣 3辦 / 胡萝卜 半个 / 西芹 150克

【烹饪步骤】

▼1、蒜瓣剥去外壳，剥皮的时候，可以用手按压下蒜瓣，这样剥起来就会很方便的哟！切成蒜米之前，记得蒜头的绿芯也要去掉哦！

▼2、胡萝卜洗净切小丁，西芹切小丁，蒜切蒜米备用

▼3、甘蓝去掉根部，把叶片一片片分开洗净沥干水备用

▼4、锅里加适量油烧热，放蒜米和胡萝卜炒出香味

▼5、放入甘蓝翻炒6~8分钟变软

▼6、调入盐和糖拌匀

▼7、调入胡椒粉再次翻炒均匀

▼8、最后起锅装盘，就可以开始享用啦！

【美味呈现】

可爱的香煎孢子甘蓝上桌啦，很美味的哟，一起来尝尝吧！

【菊子物语】

这道菜做法简单，有营养，平时我们可能都比较少吃哦！想想吃蔬菜沙拉的感觉，就知道这菜是啥味道了！