丝丝小雨，丝丝入味，棒棒鸡丝的清爽滋味

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

棒棒鸡丝是一道四川省地方传统名菜，属川菜系。此菜色润红亮，肉质鲜嫩，麻辣香甜，微带酸味，味美爽口。传统的棒棒鸡丝会用捶打鸡肉的方法，来保证鸡肉味道有层次感，丝丝入味！菊子姐姐用鸡腿肉，就热热手撕吧^_^一样能入味！！！

国庆去看了电影《羞羞的铁拳》，表示想起了前段时间很唯美的日本动画《你的名字》，风格完全是两种啊，而且互换身体的方法总感觉并不算首创！腾讯娱乐也评说，《羞羞的铁拳》最终呈现的效果，除了表面的夸张搞笑，并没有触动内心的感动和走心。同感~仅供参考，笑一笑还是可以的！

今天推荐的歌，是一首特别的老歌，邓丽君小姐的《丝丝小雨》，特别好听，真正的触动内心的感动和走心，好久没听到这首歌了（暴露年龄了），墙裂推荐^_^！！！

Get棒棒鸡丝制作流程

1、食材

鸡腿4个，洗净待用

配料：黄瓜一根，蒜头3辦，小葱两根

调味汁：芝麻酱两大勺，生抽，蒜沫，白糖，香醋，麻油，红油，切好的小葱加在一起搅拌均匀待用

2、加工

锅里放水烧开沒过鸡腿肉煮熟，捞出，鸡肉不宜煮太久，只要肉一熟即可捞起，否者肉质会过老（鸡腿有点煮过头了，大家千万别学我^_^功力要加强）

黄瓜切丝儿待用

鸡腿肉捞起用手（注意卫生^_^）撕成丝条，摆上切好的黄瓜丝，再摆好撕好的鸡肉，调味料先调匀，淋在鸡丝上，食用前再将所有材料拌匀即可

3、摆盘

丝丝入口，丝丝入心，菊子姐姐的端盘照献上^_^

【菊子物语】

其实当鸡肉和黄瓜变成一丝一丝的步骤，是很花时间，并且需要很细致的态度，总的来说，就是蛮繁琐的工作！不过呢，丝丝入味，丝丝顺滑的口感，也只有丝丝的棒棒鸡丝才能体现！想要收货美好，请辛勤的劳作吧！祝过了一半的国庆快乐！