【图】一枚工业鸡蛋和朴门鸡蛋的身世

（圣诞快乐~）

朴自然与您相伴的【2229】天

一颗工业生产的鸡蛋要经过多少历程？大规模养鸡工产的能源来自于发电厂，发电厂的能源来自于铁矿和煤矿，铁矿衍生出钢铁厂，再到制造工产，为运输饲料原料、加工好的饲料、鸡蛋到市场的过程提供运输工具；发电厂为炼油厂提供动力，炼油厂催生海上钻油及远程渔业（捕捉的鱼可提取蛋白质，与谷物饲料混合），炼油厂为化学工厂提供温床，杀虫剂、化肥、塑料、抗生素、激素应运而生。

鸡饲料的主要成分：谷物作物，鱼蛋白。谷物中使用了大量杀虫剂和化肥，造成土壤养分流失，然后经过运输和研磨，最后运往养鸡场。鸡禽生活在一层层的格子鸡笼之间，接触不到自然环境，恐慌焦虑，容易得病；鸡粪也难以用作堆肥原料，因其被各种激素和疾病污染。

朴门生产鸡蛋又要经过哪些步骤呢？铁矿、煤矿的能源必不可少，钢铁厂为鸡舍铁丝网、集水桶、雨水槽提供了原料（图中将雨水收集系统与鸡舍结合起来，不浪费雨水，过滤后供鸡群饮用）。鸡舍周围的植物类型也通过精心设计，选择种子坚硬的树木和蔬菜、以及高蛋白的果树，鸡群可以在其中觅食，活动自由，营养多样丰富。

可见，一颗简单的鸡蛋，如果要去深究来源，结果必定使人震撼。运用同样的思维，想想身边其他食物和产品，也会得出惊人的事实与认知。

有时说人复杂，其实不然，人背后的运作系统才让人害怕。一颗工业蛋背后是大量的人力、能源、机器、时间、污染等不计代价的投入，舟车劳顿后，蛋本身的品质依旧无法保证。

设计方式有很多种，应该选择能耗最少的一条，将个人与地球的健康作为目标，让周围生态受益于多样化产出。

注：图片出自比尔·莫利森《朴门设计师手册》。

看了这篇文章，觉得有用就点一下“在看”吧

或点击左上角公众号名称关注我们！

（毕）