中药买回家该怎么熬制？5个中药煎煮小常识，教你正确熬药！

有不少患者在药房拿药回家，却不知道该怎么熬药，今天就给大家讲一讲中药熬制的方法和注意事项。

中药煎煮小常识

一、煎药工具

中药在煎 煮过 程 中，经 高温 高热后，部分 药物 中的有效成份会 发 生 一 些 复杂的化 学 变化。

所以煎药时应选 用 化 学性 质较 稳 定 的陶 器、瓷 器 作 为 煎 药 工 具，不 宜 用 铜、铁 等金属 工具煎药。

二、煎药用水

水质的好坏 与药效密切相 关，所以用水必须洁净。可选用清漱的泉水、河水、井 水、自来水等纯净的饮用 水。

三、煎水用量

煎 药时用水量的多少，对煎药的质 量有很大 影响，加水过少药物中的有效成份不能全部煎出，加水过多增加煎煮时间，使药物中的某些 成份破坏或散失。

一般药物 加 水应超 过 药 面 2 一 3 厘 米。

（1）质重体 的药，加水量少些 ;

（2）质轻泡松的药，加水量多些 ;

（3）质坚油润的药水量小，故加水量少些;

（4）质地干枯的药吸水量大，故加水量多些 ;

（5）芳香性药物煎煮时间短，加水量相对少些 ;

（6）补益滋腻药煎煮时间长，加水相对多些。

四、 浸润时间

药物在 煎 煮 前，应 适 当浸 润，使 水分 充 分进入药材 内部,从而提 高有 效成份 的 煎 出率。药物 浸 泡时间 以3 0一 6 0 分钟 为宜。

花叶类质 轻 易吸 水分，浸泡时间可 缩短 ; 根茎、 树 皮、 果实类质重坚硬不 易吸收水分,浸 泡时间可延 长。

夏天浸泡时间稍短，冬天浸泡时间稍长。 含挥发性成份的 药 宜 用 冷 水 浸 泡，质地 坚硬 的药 宜 用 温 水 浸泡。

五、煎药时间

l、煎 煮具有发汗、解肌透疹等作用的解表剂 时应 用 强火敞锅 煎，首次煎一般要 15 一 20 分钟,第二、三次 煎 10 一 巧 分钟。

2、煎煮渗湿利尿剂 时 宜 用 强 火煎 煮，首次煎 2 0 一 25 分 钟。

3、 煎煮疏肝理气、调经养血的方剂时应用小火与强火交又煎 煮,20分钟。