陈根：普通水的不普通作用，可对抗肥胖激素

文/陈根

血管升压素（VP），也称抗利尿激素，也是一种与糖尿病和肥胖症有关的激素。在许多研究中，肥胖的受试者往往表现出高血管升压素水平。

现在，一项来自科罗拉多大学安舒茨医学校区的研究人员的新研究称，与糖尿病和肥胖症有关的血管升压素(vasopressin）可能会被水抑制，这意味着，血管升压素有可能成为对抗代谢综合征的工具。在其研究中，研究人员发现果糖能刺激这种激素，而水能抑制它——至少在实验室的啮齿动物中是这样。

根据论文，研究人员先是给试验老鼠喂糖水，特别是果糖。结果发现，果糖能够刺激大脑分泌血管升压素。血管升压素反过来将糖水储存为脂肪，引起脱水，引发肥胖。研究人员指出，肥胖症患者往往伴随着脱水的迹象，还可能牵扯出高钠饮食是潜在的糖尿病和肥胖症的诱因。

此外，用无糖水处理小鼠则减少了肥胖。值得一提的是，这是科学家首次展示血管升压素如何作用于膳食糖引起肥胖和糖尿病。研究人员表示，这解释了为什么血管升压素在沙漠哺乳动物中如此之高，因为它们不易获得水，所以血管升压素通过将水储存为脂肪来保存水。

研究人员认为，小鼠的水疗法可有效预防代谢综合征-包括高血压，高血糖和高甘油三酯水平在内的一系列疾病，而这些疾病会增加患心脏病，中风和2型糖尿病的风险。

其研究结果已发表在《JCI Insight》上。