智能取餐柜如何获益

2020年，新冠肺炎疫情快速波及了全国，明明正直春节餐饮黄金期，但是为抗击疫情，大量餐饮商户主动或被动暂停营业，人们外出聚餐数量骤降。

根据恒大研究院数据，仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

疫情期间，93%的餐饮企业都选择关闭门店。其中，有73%的企业关闭了旗下所有门店；8%的企业关闭旗下八成以上的门店；也有7%的企业关闭了不到一半的门店；仅有7%的餐饮企业由于是团膳或者是单店，所有门店继续进行维持性经营。

疫情期间，外卖的“春天”

疫情期间，美团，饿了么，每日优鲜，叮咚等外送平台，陆续推出了无接触送货。

一二线城市中高端商家的订单激增随着部分返乡人员回到工作城市，以及市民都避免外出转而在家就餐。致使那些有知名度、经营多年的商家外卖单量激增。我们的多数客户外卖单量较年前相比已经单量翻倍，且客单价增高。外卖业务在一定程度上缓解了部分堂食无人的压力。

运营的单店外卖交易量直线上升，就如非典时期对早期的淘宝京东电商行业的影响一样，这次疫情对于外卖行业的影响也是巨大的。现在各大品牌商家都在加大对外卖业务重视，以此树立品牌形象和减少总体损失。

骑手人数虽少，但因为高额奖励，配送积极商家或许想不到，过年这几天骑手赚的可能比你都多。因为饿了么和美团两个平台为了鼓励骑手积极接单，都推出了不同的高额奖励机制。

美团、饿了么为应对疫情都推出延长排名保护和无接触配送。即使没有无接触配送，现在很多小区和居民都开始自行限制外卖员的进入，或者留言让骑手直接放外卖在门口。

疫情下的风口

仔细想想，无论是几年前的房产投资浪潮，还是现在的直播电商，我们都可以很明确地知道，与其盲目努力不如顺势而为。如果man说你没有赶上中国之前几波造富潮，现在还有机会吗？一个行业的消亡，必将会有另外一个新鲜行业的出现，那么如何看准时代的风口，抓住时代的先机？

蚁巢小柜

那么未来的风口到底在哪里？

未来发展趋势怎样？

就疫情影响,一个新兴的行业风口已经顺势形成~!无接触取餐!

1、什么是无接触取餐？

就是类似于丰巢快递的集中管理箱上再加载可以密码/扫码/刷脸的可控制机器，有用餐需求和外卖消费的人员可以通过手机APP（外卖平台或者其他校园内、企业内点餐购物平台）完成点餐、食物预定后，外卖或食堂人员将把对应的餐食送往取餐柜，用餐人员通过取餐通知随时到取餐柜取餐。

其实外卖取餐柜不算是疫情催化下的新产物，早在2017年通过智能柜为写字楼的白领用户提供外卖套餐的形式就有出现。美团外卖也曾在2017年接入丰巢自提柜，将其作为配送环节最后一公里的补充。

只是相比于快递柜，它的使用场景最开始是限于写字楼、学校等人员密集的区域。在使用时间上，也因服务主体推广有限而没有全面铺开。此次疫情突发，借助“无接触配送”方式的传播，外卖柜重新回到了主流视线内。

2、多场景应用融入“新基建”大潮

无接触配送的想象空间巨大，正持续不断地渗透到各社会产业深处。 《上海市促进在线新经济发展行动方案（2020-2022年）》就提出，要“推动无人配送在零售、医疗、餐饮、酒店、制造等行业应用”，“加快社区、园区、楼宇等区域布局智能储物柜、保温外卖柜、末端配送服务站和配送自提点，推进社区储物设施共享”，“重点发展无人机、无人车等无人驾驶运载工具”等等。

我国已经明确要加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设进度。“新基建”就是以5G、人工智能、工业互联网、物联网为代表的新型基础设施，也是转型升级的重要支撑，“从这个角度来说，无接触配送是‘新基建’的一种物化形态。”伴随着在线新经济的强劲增长，机器人等人工智能工具，也由增强经济的“抗疫性”，转而向赋能经济的“可持续性”深化演进。

3、智能取餐柜----消毒保温两不误

无接触配送场景多样，决定了支持无接触配送的终端也必然多样化。智能快递柜、智能取餐柜在未来或许成为消费者最常见的无接触配送设备。骑手将餐品放入取餐柜后，柜子里的灯就会亮起来，红外感应装备感应到以后就会对柜子里的物品自动进行消毒，直到用户来取，一直处于保温状态。

在位于江苏路上的兆峰大厦，美团投放了其在上海的首个面向社会外卖员免费共享使用的智能取餐柜，采用模块化设计，其中主柜19个格子，副柜21个格子，上面两层空间较大，其余均为小格间。外卖骑手送达后，联系用户告知存放取餐柜，通过订单二维码开柜、放入餐品即可离开，这一过程只需要10秒左右；取餐柜自动发送短信提示用户，用户凭身份验证信息取货。

4、智能取餐柜前景

据了解，疫情期间，线上买菜的日销量达到年前的3倍，其他平台的线上买菜业务也在急速攀升，超市、医药订单也急剧增长。伴随着“无接触”配送开始受到用户的理解，取餐柜的消费习惯也在培育，外卖取餐柜极大可能成为最后100米的另一个解决方案，而外卖取餐柜对于的控制硬件方的需求，也是行业可以关注的一个重点。

取餐模式也会从之前的类似输入取餐码取餐或扫码取餐，逐渐演变为点餐者轻松刷脸取餐，做到真正的不用记密码，不用带手机，方便卫生快捷。

智能快递柜作为无接触配送的重要载体之一，对于末端配送具有重要的战略价值，2019年快递柜存量规模约为33万组，预计2025年可达200万组，整个智能快递柜行业今年有望迎来需求爆发。那么对于新兴的智能外卖取餐柜来讲也将迎来刚需性的爆发！

智能取餐柜具备哪些功能？

实现外卖两大巨头已开始布局这千亿级别的市场，而在支付领域深耕多年的一家浙江科技型公司--浙江每日在线网络科技有限公司，将要实现这一变革！

推出了新型“无接触配送智能刷脸取餐柜”--------蚁巢小柜

1 屏幕端管理员功能

(1) 可以对每一个餐格进行清理, 方便管理，人性化设计。

2 移动端功能

(1) 微信取餐通知推送。

(2) 微信一键取餐。

(3) 操作方便,无须扫码。

3 存餐功能

(1) 输入取餐人手机号码

(2) 选择箱子类型及数量

(3) 选择常温还是保温,节能设计,当箱子打开后,每个箱子都是加热。

（4）24小时紫外光线杀菌。

4 取餐功能

(1)刷脸取餐

(2) 可以通过微信一键取餐。

(3) 也可以通过屏幕输入验证码取餐。

(4)节能设计,取餐后,箱子恢复常温状态。

5 微信小程序+后台打印机

(1)用户也在小程序提前选好需要的菜色或其他物品下单,可设置预约,准时到店等，

(2)下单完成后后厨同步接到下单信息,准备菜品

(3)配送人员领取菜品直接送到,配送保温柜里面,用户会收到外卖到达,请凭取件码取餐

(4)用户收到信息,下楼取餐。

智能取餐柜有哪些优势？

人工外卖配送

1、脏乱问题：外卖不能进入小区，企业社区，随意摆放，形象差，影响小区和企业形象。

2、丢失易冷：外卖堆放在社区或是企业园区门口，易凉，影响美观，还易取错丢失。

3、有接触风险：外卖员本身因为高风险人群，等待送外卖，流转速度慢，有接触风险。

4、管理不便：企业、小区、学校等地，实行外来人口禁入，外卖配送会有管理问题。

5、团餐模式：放置慢，餐饮配送一人派送同一企业或是学校，餐饮品类多，配送慢，需要提高配餐效率。

蚁巢小柜

1、刷脸自助省时间：无需排队等待，不会拿错，提升取餐效率

2、外卖存放无接触更安全：外卖柜严格实行无接触标准，紫外消毒更安全

3、单格保温美味更省电：柜子支持保温功能，取食能享受刚出锅的美味，单独控制更省电

4、存外卖，取餐快速且美观：柜子存放外卖，形象好，占地面积少，外卖周转快

5、团餐配送模式：团餐配送，对接团餐平台，自动生成配送订单和自助开门，提高配送效率。

在市场趋势的造势下，风口中心的“蚁巢小柜”不仅仅解决了人们的食品卫生安全问题，同时也顺势成为了当下最具光环的--“聚宝盆”.

“蚁巢小柜”如何盈利？01

面向外卖人员收费

“蚁巢小柜”是为了方便外卖人员配送所开发的，因此每个订单会向外卖员收取0.5-1元（大小门不一样）不等的使用费用，考虑到派餐揽餐的问题，“智能刷脸取餐柜”还自带自助订餐功能，会向用户或商家收取订单费用，更好的人性化使用，会进一步提外卖员的效率。

02

面对用户存放超时收费

面向用户的收费目前不作为盈利点，只是在用户超过半小时没有取餐，才会收取一部分的代管费，当然这个费用很少，1-2元左右，逐步培养起来人们的使用习惯后才能执行，就像快递柜一样，速度易，丰巢，菜鸟驿站前期都是免费，慢慢培养了使用习惯再开始收费，同理“蚁巢小柜”前期也是可免费提供寄存，后期收费。

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对接第三方收取广告费

大部分“智能刷脸取餐柜”都安装在社区门口、地下停车场、企事业单位，写字楼，等位置，都是人流量非常大的场合，对接户外广告商，变的很容易，好多做社区广告的商家，之前在社区投放广告牌，按天收费，还需要人工和场地租用成本，如果直接在“蚁巢小柜”柜体和屏幕上24小时轮播广告，可节约成本，事半功倍，所以他们也很看中了这块区域，社区周边商铺的促销、开业、折扣活动等，都将会是受众群体。

04

对接线上广告收费

“蚁巢小柜”可以通过刷脸，扫码取餐后，可以对接弹窗广告，APP端，柜体屏幕端均可对接。线上广告流量大，费用高，效果好。

“智能取餐柜”成为风口的必然原因

01

“蚁巢小柜”符合趋势

随着疫情防控的有效开展，复工复产也在稳步推进。如何解决员工用餐难和用餐安全，是摆在企业面前的难题之一。智能取餐柜不仅可以避免用户取餐时与外卖小哥直接接触，防止产生交叉感染，同时还具有保温消毒功能，让大家随时都能吃到热乎乎的饭菜，简直是完美契合疫情期间的吃饭需求。可以说，科技应用合理到位，就不再是冷冰冰的，而是充满人性化的温度的。

02“蚁巢小柜”符合环保

外卖普遍现象，堆放不整齐，影响场地形象，同时在环境恶劣的时候，食物会容易变质，或者变冷，影响食用者身体健康。

03“蚁巢小柜”符合刚需

由于新冠病毒存在较强的人际传播特性，无接触配送成了疫情期间的一种刚需。作为无接触配送的一种智能终端，智能取餐柜的出现，反映了特殊时期相关行业发现需求的敏锐市场嗅觉。而客观上，智能取餐柜的应用对抗疫也大有裨益。疫情还在继续，智能取餐柜的经济价值与社会价值仍将持续释放。

“蚁巢小柜”六大核心优势1

拥有一支高素质的精英团队。

“蚁巢小柜”核心团队来自于浙江理工大学，中国科技大学，厦门大学，阿里巴巴、百度、饿了么、口碑生活等，团队成员都有着大型平台研发、运营、管理和推广经验，并且在相关行业拥有较高影响力。

2

蓝海市场。

全国一二线城市办公写字楼和中高档小区超过200万家，已进驻全国知名场所.

3

自有专利、原创系统。

公司自主研发产品软硬件系统，获得1项实用新型专利、2项外观专利、4项软件著作权。

4

硬件自主开发。

硬件上搭载4G智能芯片，实时监测，每月仅需10度电，设备故障率低至0.01%。

5

软件建立四大管理系统 ：

智能设备管理系统，可远程监控设备状态，如温度监控，杀菌监控，异常监控等；

智能运维管理系统，可通过智能化信息平台多维度提示保洁人员进行设备清理，设备维护等；

智能精准投放系统，运用智能匹配和大数据分析等手段实现人群精准标签化，实现精准投放，精准内容推荐等；

业务内控管理系统，业务中台化运行，多部门协同，由数据及算法驱动运营，时时分析业务数据驱动各业务部门提升工作效率；

6

商业模式独特新颖，从疫情痛点切入市场，达到多方共赢。

“蚁巢小柜”位于具有中国“互联网之都”之称的浙江杭州市。坐标于杭州未来科技城--金之源大厦，与阿里巴巴隔街相望。

合伙人模式

简单来说就是成为“蚁巢小柜”在当地区域的合作伙伴：您只需要在当地选取合适的设备投放点位，安装设备；“蚁巢小柜”结合自身的硬件设备和运营优势推动整个市场的落地，实现流量变现，双方深度合作，互利共赢。

安装简单、专业团队维护、低成本投入、资金回笼快。

而成为“蚁巢小柜”的合伙人，您将享受以下收益：

1.流量收益：成为““蚁巢小柜”的合伙人，您只需将“蚁巢小柜”的智能硬件铺在您所在区域小区，写字楼，等人流密集的地方，只要有外卖配送，每个用户您将获得最低0.2元的收益，哪怕每台设备每天只有50次扫码，那么您的收益每年也将超过百万！

2.广告收益：成为“蚁巢小柜”的合伙人，您可在当地承接区域广告业务，可获得广告佣金利润的40%收益，此类收益也不可估量！