JT叔叔慢慢教-20-大枣的药性
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本草：大枣的药性
在《伤寒论》里面，往往拿姜让这个药变得比较能够从营分走到卫分，那相反的呢，枣子这个药呢，让这个药能够留在营分不要去到卫分，那这个枣子为什么会那么厉害呢？这个我们中国人会说呀，有一些植物它具有某种转化能量的力量。怎么讲呢？像我们中国人他在种枣树的时候啊，我们说枣这个树，它那个字（朿）本身就是有刺的树嘛，就是这个字（朿）本身就是带刺的树，才会写成这样子。那横的就是棘（朿+朿）嘛，长得高的就是棗。
我们中国人会说有些植物它本身会含有这种锋锐之气，最代表性的就是皂角刺了。皂角树那个刺好尖的，比我们缝衣服的针还要直还要尖，真是不简单。那像这种树呢，中国人就说，你如果要皂角树哦结出这个肥皂荚，如果怕它结得不够好，要怎么弄啊？就要在树上钻一个洞，把铁粉埋进去，然后这皂角树就长得非常的好，那就代表什么？代表说，这个树很喜欢那种金属的这种锋锐之气。然后本草家就说，皂角这味药啊，你如果拿铁锅子去烧它，或者拿铁的碾子去碾它，很快这个锅子或碾子就会报废。因为中国人说，铁之所以能够是铁，里面是含有一种铁的灵魂，叫做铁精。如果这个铁精遇到皂角，那皂角会把它吸掉，然后这个铁就变成烂铁，真的好像武侠小说耶，这铁里面还有铁精，就是有这样的所谓经验之谈。
那枣子树呢，跟这个皂树也有这种类似的感觉。枣子树也是有刺的，只是不锐利而已，那枣树也是在开花之后啊结枣子以前，需要我们怎么样？拿菜刀乱砍一通，因为枣树很喜欢人家拿乱刀去砍它一轮，它好像觉得这样才是它的“马杀鸡（massage）”哦。做了之后呢，枣子就会又肥又大。如果你不砍它，它还长得不好呢。你想想看，它被这么多东西砍过，它居然结出来的果子是又肥又润，一点都感觉不到那个很猛的感觉。相反它的树干的质地、纹理是很细的，可以拿来做很高级的家具，所以，中国人就会认为说，枣子它具有一种力量，就是把那种比较粗糙比较刚烈的能量，转化成这种阴柔而滋补的能量的一种药性在里面。这是我们中国人所认识的枣子。
当然现在要用西方人的认识来看《伤寒论》中的枣子也没什么不对。因为呢，枣子就是什么？古代的“克补综合维他命”，里面还有很多的营养素，所以古时候的人，就是感冒要补充一些维他命，所以吃枣子很好。那这个地方，我们从这个树的生态的角度来看这味药，我们就看到什么呢？它说“治心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍”。这个地方，你看，我们中国人如果脾胃，我们说脾跟胃相对举的时候，胃是阳脾是阴，因为胃是腑，腑的动态都比较大，脏是比较安定的。而枣子的功用是什么呢，是养脾而平胃气。如果能量在胃是比较活泼的能量，在脾是比较安静的能量。那它好像能够把这些能量都转化到脾里面来，有没有发现？就是养脾而平胃气，所以，它本身就是有这种把比较阳的能量转成阴的能量的一种调性。而这个调性呢，出现在它中间一句话叫做什么？叫做“助十二经”。
当你刚读到这句话的时候，你会觉得，哦，《神农百草经》这部书，它就是比后代的本草讲得好。我们说人的营气跟卫气，营气是走在经脉跟血脉里面的，卫气是分化到经脉跟血脉的外面的，所以，如果你吃了枣子这味药，你的能量会变得比较安静，比较阴柔，就比较会走到血脉里面，走到经脉里面，所以它是“助十二经”，就是让它的能量比较偏向于营气。那这在张仲景的《伤寒论》里面是有充分的实践的，就当你要把能量拉到血分来的时候，这个也不是拉到血分，因为拉到血分来，严格来讲是用当归。只是说，要补入血分的时候，像最滋阴的方子之一，这个炙甘草汤，治心跳不规律的，它里面就枣子用到30颗。那或者是要把能量放到血里面去的当归四逆汤，那枣子有放到25颗。那另外一个很滋阴的药就是直接吃荤菜啊，吃鸡蛋黄，那是朱鸟汤啊，那是黄连阿胶汤，那个不是用枣子，那是用蛋黄。
但是，基本上在张仲景的书里面，姜跟枣是确确实实有这个入营或者入卫的规律的。当你枣子放得比较多的时候，这个药性就比较被约束在营分而不是卫分，所以它这个“助十二经”哦，这种调子是《神农本草经》里面一个特殊的逻辑。后代的本草书，在阴阳的逻辑上面是比较松散的。其实同学一定可以理解，我们讲过阴阳是一个相对的概念，我们的手脚跟我们的六腑比，手脚是阳，六腑是阴，六腑跟五脏比的话，五脏是阴，六腑又是阳了。可是五脏跟骨头比的话，五脏又比较阳，骨头比较阴，所以，本来它是一个比较松散的东西，逻辑上是比较松散，是个相对的东西，但是《神农本草经》在论阴阳的时候有它非常谨慎的一面。也就像《神农本草经》，它讲到人参，就一定说“补五脏”，绝不会说“补六腑”。那就要懂它的意思，所以人参是比较往里面的阴柔的药性，所以药性比较不会跑的，比较会凝聚在五脏里面的，所以这些《神农本草经》里面很考究的一些部分，反而后代的本草书，是模模糊糊的。比如说，在这个“助十二经”，《神农本草经》就是很明显就是在这种情况下才会用它，可是后代本草书就会有一些，这类说法的这个滥用。
比如说，附子这味药，在《神农本草经》之后，比如说宋朝或者元朝那个时代，有些医家会说，各种补药要补我们身体——比如说我们吃什么人参、黄芪、当归，如果你加一点点附子在里面，因为附子是一个能量很活泼的药嘛，加了附子之后呢，就会让这个各种补药比较容易到它要去的地方，所以各种补药加了附子都会跑得比较快，比较容易到它要补的地方，就是比较能够补到或者补进去。然后这个说法一开呢，继续一代一代传，一代一代传，然后呢，之后就说到什么，就开始讲附子无经不达。然后呢，等到讲清朝的《本草备要》，在讲附子的时候就会说什么？附子入十二经。其实附子它的能量是比较是全身到处走的，但是它并不是一个会循经而行的药物，它不一定是要循经而行的药。可是，这边呢，因为我们中国呢后来有一种归经理论，什么都要给它归个经，那不能归经就要归十二经。那这个其实就是有时候那个本草写到后来，他虽然也是很努力地在讲一些它看到的真相，可是在一些比较严谨的逻辑上面是有问题的。也就是清朝说到附子入十二经，如果你放回到《神农本草经》来对照就会觉得，哎，《神农本草经》不会这样乱讲。其实不是说清朝讲的就是错，只是说，古代的药方，或者说本草学，有它那个古代的逻辑在里面，所以，这种地方就是一个本草学的一个比较特殊的地方。那再来呢，它说“通九窍”哦，就是如果能够让十二经都比较好一点，然后这个五脏六腑比较好的话，渐渐人就会什么，会比较耳聪目明一点了，所以以补养的效果来讲的话，会有“通九窍”的效果。
那“补少气少津液”，那就是气跟津液一起补。就是同样是补，它比较不是补阳，是有一些补阴的。
那“身中不足”哦，一个人的身体不够好的话，那大枣是能够给予营养的。……这边有一个东西要跟同学说一下，就是，到了民国初年的时候啊，你如果药单要开这个张仲景用的大枣，张仲景用的这个大枣是什么？就是我们现在的红枣。那当年好像中国也是那种枣最大，所以叫做大枣。可是渐渐有舶来品来了，后来有紫色的那种、然后黑色的那种，然后一种比一种大，所以等到民国初年我们要开药，要写张仲景的这种枣的时候，药单要开什么？小枣。因为药局里面其他各种枣都比这个大颗，所以，那当然我们现在如果要写药单的话就要写红枣，这样明白吗？如果你真的写大枣，那药局非常尽心地帮你找到那个药局里面最大颗的枣子，那就是另外一种生物了。
1.6.2本草：大枣的药性(续)
我们刚刚讲到大枣，讲到这个“补少气少津液，身中不足”，那这个大枣终归是补药嘛，所以滋养这个脾阴哦，就是很主要会用到的药了。
那至于说这个“大惊”，我们一般中国人说受惊之后，你们有没有看过什么小孩子需要收惊是什么样子啊？或是有些那个癫痫，他在地上抽搐那种，我们就说那种是惊风，那一种的惊不是大枣主治的啦，那一种的惊我们说他的病机是身体里面有风，加上有痰，那那个东西跟大枣一点关系都没有，所以不是指那种惊。而是大枣呢它这个东西它有一种把能量安定下来的效果，所以，如果一个人他常常会很容易心慌，或者是觉得好像那个气不能平静下来，那用大枣来宁心安神那还是有一定的效果的。因为它到底这个药的药性它是，我们中国人好像认为说，颜色是红的，又粘稠的，然后又有甜味又有一点辣味，有人说枣皮是辣的了。然后又怎样怎样，有些气味的话，又香的，它就会从脾胃吸收进去，把它的能量送到心这个地方，让心比较得到滋养，所以以补心而让人能够安宁的话是可以的。
那这个“四肢重”，因为大枣是古时候很好用的补脾的药，那我们说脾主四肢，大枣就可以让这个脾得到滋养，于是这个人就比较有力气啦。但是，这个意思是说他的脾胃是一个气虚血虚的脾胃，才能够用大枣。那现在有另外一种病，叫做重症肌无力，就是有一个人他根本就完全瘫在那边，或者是他的眼皮是这样垮下来的，一般的人要张开眼睛就张开眼睛，那个人的眼睛有点张不开。那种重症肌无力的话，那就跟大枣一点关系都没有了。因为重症肌无力它在五脏阴阳虚实的属性，我们称之为脾阴实，就是这个脾胃啊太湿了，以至于它里面塞满了湿气就动不了了。那过去在大陆啊，对付这个病，中医有一些想法，比如说看到一个人整个都垮下来了，其实中医第一个感觉就会说，那这个人是中气下陷嘛，就元气垮掉了。那要把元气提起来要用什么？补中益气汤。于是就有一段时间，中医界很认真的用补中益气汤来治疗这个肌无力，然后发现，没效。也就是补中益气汤治的是那种比较属于轻微的阳虚的病，可是到了阴实的时候你用提阳气的药提不起来，好像要用蜘蛛丝钓一条大鲤鱼一样，就是不太有用。那结果到最后，实际上临床上是什么有用呢？是平胃散。这个平胃散就是一个去除脾阴实的药，里面能够破去脾中的湿气的是什么？那味药叫做苍术，同学有没有听过啊？那这个用了苍术为主的平胃散呢，脾里面的湿气去掉了，诶，肌肉就自然举得起来了。那这个就是中医的理论在临床实践上面的时候，其实看到一个病，我们都会提出一些理论，但是有的理论在验证的时候发现，诶，没有用，但有些理论有用，我们开始决定说，哦这个理论才是对的。
前一阵子我家哦，我的表妹就得了这个病，就有一个眼皮揪不下来了，然后就问我怎么样，我就说我们中医的话好像这样就用平胃散啊，她就买了一点什么平胃散、还有胃苓汤什么吃一吃，然后，就好了，所以，然后她好了之后就淡淡的说吧，她说，这病我看西医，西医都不知道是什么病啊。她说没想到你们中医还有一套逻辑哦。好像没有很正面的夸奖我，但是我觉得应该还算是一个正面的评价，那反正就是治好了，对不对。
那至于说“和百药”，像我们中医《神农百草经》里面有些药，它说什么“解百毒”，有些药说“解诸毒”，其实“百毒”跟“诸毒”就已经不一样了。《神农本草经》那种小地方当然是大家可以研究的地方，像葛根解诸毒，那解诸毒就代表它很多毒都不能解，它只能解几种毒，那解百毒就是很多毒都可以解之类的。
那这个枣子，我们讲过它的药性，就是把一些比较激烈的药性让它变得温和化，所以它能够让百药的药性、各种药的药性遇到它以后，都变成比较阴柔的能量，所以就是任何药遇到枣子都会：药物加枣子。那这个药物就变成一个比较入营分，比较入阴的药。这个公式大概就是这样子的。
那么中国人认为枣子是滋补的药了，所以久服就轻身长年了。那至于说枣叶啊，古时候的人说枣树，虽然果实跟木头都很细致了，可是它的这个锋锐之气的这个开拓之力啊，叶子里面还有，所以，古人认为说，枣叶是一种大热的药。如果你把枣叶哦晒干、磨成粉，做成像痱子粉的东西，那它说“叶：覆麻黄能发汗”，就是如果一个人呢，本来他是需要吃麻黄来发汗的，可是麻黄吃多了可能那个人体质上撑不住，那你可以吃一点点的麻黄，然后身体外面扑枣叶的粉，那这个人的汗就会发得出来，之类之类的。但是，现在的话我们大概完全不用这个方式了，所以，这句话就在今天来讲没什么意义。因为张仲景的发汗法已经做到很完美了，所以我们直接用《伤寒论》就很有疗效，就不太需要去管它这个药性。
文源:彩云长在