生物安全篇4 消毒管理，让猪场消毒更有效

消毒是每个场、每个养猪人都会做、都在做的事情，但是你的消毒效果确切吗?

经过彻底的预清洁，接下来就是消毒，在实际消毒工作中，我们经常出现诸如消毒剂选择不对、使用方法不对等问题，如不注意消毒液前后酸碱度影响、不注意浓度、不注意作用时间等。科学的选择、使用消毒剂是保障消毒效果的前提。

前文我们分享过经过彻底的预清洁，我们现在应该有一个干净的、暴露的表面，总活菌数（TVC）为10万个/cm2或更少。将细菌控制在这一水平应该也能将病毒降低到了一个可控的水平 。

清洁的表面已经做好了消毒的准备，但猪舍内的水箱、水管和饮水器也藏有病原体，同时贮藏间的空气，如阁楼、隔断、椽子之间等难以到达的地方，需要引起注意及做好消毒工作，防止二次污染。

一、消毒剂存在的一些问题

1、 普通消毒剂对一些较新的病毒消毒效果差，除非高浓度使用。

2、 普通消毒剂由于具有一定的毒性，它们不能用于饮水线或空间熏蒸消毒。

3、 在对某些病原体进行消毒时，要有正确的浓度，且覆盖范围广。也可能出于价格的原因购买了不当的消毒剂，饲养人员使用错误的浓度和错误的方法也起不到消毒效果。

4、 有些老式消毒剂有毒性或刺激性（见表2）。

5、 有些消毒剂只能普通喷雾使用，无法使用泡沫消毒，泡沫消毒可以更好的挂壁，有更久的消毒作用时间。

二、消毒剂选择及使用注意事项：

1、市场上的消毒剂种类繁多，必须选择一款已被批准可用于你的农场和你的兽医可能会遇到的疾病范围内的消毒剂。

2、在选择消毒剂时，或征询兽医的意见，或只从可以对你选择哪一种消毒剂提供建议的知名制造商处购买。

3、与选择消毒剂同样重要的是遵循已批准的稀释比例使用消毒剂，该比例会因疾病的状态而有所不同。一些厂家会配备一种简单的彩色试纸，使你可以快速方便地检查产品是否实现适合其用途的正确稀释。

4、同样重要的是覆盖率的说明。大多数人使用以200磅力/平方英寸高压清洗机或喷枪。管理者应根据应该被覆盖的表面积检查所购买消毒剂的使用量，如1个月的使用量。在英国暴发严重口蹄疫疫情期间给我报告的案例中，我怀疑是用过的罐头瓶没按要求清洗、或是消毒稀释比例不对、或是覆盖率有误、或是不按正确的方式消毒造成的

5、确保消毒作用时间，以确保消毒剂能够充分发挥作用。（生产上常发生以为消毒了就可以了，其实消毒药往往要作用30分钟才能起效）

6、有些消毒剂在寒冷的气候下需要更长的时间才能发挥作用（表 1）。此时可能需要较高的浓度，所以需要生产商核实在寒冷天气下的有效作用浓度。

7、如果有疑问或不愿意讨论所有这些需要关注的细节，那就使用过氧乙酸类消毒剂（多种可选，一定是经过认证的），能迅速杀灭大多数病毒以及所有的细菌，尤其在你进行彻底清洁后。

8、可根据实际情况，选择使用喷雾、泡沫、熏蒸等多种方式消毒。

9、推荐使用泡沫消毒：

喷雾消毒操作简单，雾气分布广，具有较好的覆盖效果，适合大部分消毒环境。

泡沫消毒更适合挂壁消毒，因为结合效果好，作用时间长，喷雾方式消毒液会很快落下，温度高时，表面会迅速干燥，消毒效果大打折扣。泡沫消毒也可以直观的看到消毒也覆盖是否完全，喷雾消毒是看不到的。

熏蒸消毒适合猪舍密闭环境使用，可以对一些缝隙、下水道、天花板等普通消毒方式不容易摸到、容易有死角等部位彻底消毒。但是熏蒸消毒受温度影响较大，需要注意。

火焰消毒是最近兴起的一种消毒方式，火焰消毒效果确切，很多复养场、或防非时使用，其实火焰消毒有一定的弊端。一个是对设备有损伤，第二是消毒效果不确切，容易有遗漏、烧到的地方效果好，没烧到的地方一点也没效果。第三消毒时间长，需要一点一点烧。员工很容易打折扣，不利于监督监管。火焰消毒同样也需要进行彻底清洁后消毒，否则效果更差。

表1：消毒剂在冬季有效性分析

稀释比例（%）...温度（℃）................能够阻止细菌生长
...........................甲醛 ..现代配方产品在指定的稀释比例下
1%..............20..........是 ..............是
2% .............10 .........否 ..............是
3%.............. 4 .........否 ..............是
4%...............0......... 否 ..............是

表2消毒剂的一些属性

*为了安全起见，通常用清洁剂预清洁。

三、消毒后应采取的措施

1、“空置”房舍

笔者发现，如果房舍内部表面在转入动物前已相当干燥就没有必要再“空置”了，通常的房舍空置习惯（冬季3-4天，夏季2天）。

2、不幸的是，有些时候并非如此，所以给房舍一段时间的空置会大有裨益。这样才能保证房舍内表面是干燥的，干燥的，干燥的！

3、液化气等空间加热器对于短时间内使房舍内部表面达到足够干燥非常有用，但需要检查漏缝地板及墙壁裂缝。

4、再次强调一遍，和清洁一样需要对表面再次进行检查，如果可能的话，兽医可以在经常接触区域定期进行拭子试验。目标为每平方厘米总活菌数小于1000个。

消毒不是目的，消毒过后保证猪舍没有细菌病毒才是目的。从消毒药的选择、消毒的方式、作用时间、浓度、温度的影响、抽检等多方面进行考量。眼下非瘟横行，更需要做彻底有效的消毒，不能是简单安排员工一句消毒就可以做到的。还要建立长效管理机制，真正让消毒工作作为支撑生物安全的有力基石。