正确熬煮姜汤与喝姜汤（干姜片为例）

姜来无忧2017-10-11阅读 464张钊汉老师推荐的简易省時熬煮浓姜汤方法很多人都对干姜片的合理使用量与如何煲姜汤产生困惑，这是一个普遍问题，为此张钊汉老师根据数万计以上的案例不断总结与修正，归纳出“姜的用量”参考表，以便更好的来指导原始点用户和姜品使用者。

一、姜的用量（每天）病情:1、轻症患者 :鲜姜片：常规用量 50~100克干姜片：常规用量 5～10克2、重症或体力虚弱:鲜姜片：常规用量 100～150克, 上限500克干姜片：常规用量 10～15克 , 上限50克3、重病患者:鲜姜片：常规用量 500～750克, 上限1500 克干姜片：常规用量 50～75克, 上限150 克二、熬煮水量干姜片：50克加水一公升(1000 毫升，约 5 碗)的比例为基准换算，以此类推。鲜姜片：每斤鲜姜片(500克)加水一公升，以此类推。三、 熬煮方法1、熬出的姜汤关键在于浓度，姜汤要浓缩到所加水量的三分之一左右（如加5 碗水，则熬成约 1.7 碗左右）。2、 用普通炉灶或天然气炉大火煮开后改小火, 约需3～ 4 小时, 用电药壶熬煮4.5小时,期间尽量不要掀盖3、若水分太多对重病患者造成负担，可以熬得更浓些。4、煮好后，用滤纲过滤，存放在保温瓶内。宜当日喝完四、服用姜汤注意事项1、上述姜汤浓度仅供参考。内热源不论用量、浓度、用何种材料，都要考虑个体差异，以个人感觉温暖舒服，且感觉体力改善为原则。2、如要增加用量，只有在患者病情不见改善，但尚能吸收的情况下才可进行，而且除非万不得已，皆不可超限。3、服用方法是少量多次、小口温热吞服，以使热源的补充源源不断。

原始点姜汤服用方法:1) 姜汤要由淡少量开始, 每隔20分钟小口温热服用，以使热源的补充源源不断。2) 要温热服用，不分时间，早中晚皆可。用量视病情需要而定，不习惯者要循序渐进。3) 如纯姜汤太辣，不得已可加少许甘草、龙眼干或黑糖调味。但此类调味物皆属寒凉，切勿多加。4) 热姜汤应存放在保温杯中依需要服用，但不宜久存超过12小时，若觉得变味，则已变质，不可饮用，最好是当天煮当天用。5) 喝姜汤出现不适，是因为有体伤，应先按推原始点后温敷，当体伤获得适当处理后，姜汤就随时都可以喝了。6) 症状如无改善, 可以减量再尝试 (可能按推不精准或温敷不够)。7) 症状如恶化, 可以暂停或者使用其它内热源, 以按推温敷让体伤舒缓为先。注意项目:1) 不是一次大量喝姜汤。如早上喝一大碗,下午喝一大碗,其他时间不喝了。2) 姜汤用量非越多越浓或热源越热越好，且须配合原始点按推、温敷、运动及好心情，热源才较易被吸收。3) 浓姜汤与浓参汤主要是生病时用来加强日常饮食的热源，以供身体之急需。4) 若要当做保健长期服用，则宜改为淡姜汤，或淡参汤，或淡姜参汤。5) 当身体完全康复后，所需热源只需从合理饮食中摄取即可。6) 如果紧急或外出不方便熬姜汤，也可用姜丸、熟姜粉，但因姜丸、姜粉不易消化，对于老年人或幼儿建议慎用。7) 若患者无法服食浓姜汤、姜粉，可改服红参汤。初喝姜汤常见的症状：1)喉咙痛 - 处理方法:按推头部和颈部原始点,按推后需温敷。2)口溃疡 - 处理方法:按推头部原始点,按推后需温敷。3)腹泻 - 处理方法:按推下背部和荐椎,按推后需温敷。4)胃不舒服 - 处理方法:按推上下背部原始点,按推后需温敷。5)便秘 - 处理方法:下背部、荐椎部和臀部,按推后需温敷6)出汗 - 若体力变好，即使出汗，也属好转；若体力变差，则此出汗，即属恶化。注: 不要太依赖姜，要配合运动。适量运动是最好的内热源。姜汤主要是生病时用来加强日常饮食的热源，增强体质，以供身体之急需。

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