欧美必备菜肴，一只重10斤，我国农民却很少养，为何？

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从本月的行情来看，生猪的行情并不是太好，它的卖价也没有达到可观的收益水平，而因返乡潮的问题，反而造成了南北猪价的差价拉大，目前东北以及华南地区的猪价还算不错，其他地方就不是太好了。而生猪的收购价则是在16元到17元左右，这个行情依旧比较可观，其市场中的卖价也达到了25元以上，大家购买负担可是非常高的。

当然在猪价不断提升的同时，鸡肉的喂养规模还算比较多的，在2018年时喂养量才不过36亿只，但到了2019年却高涨到了45亿只，可见不少人也加入了其中喂养。不过12月份的鸡价跌到了最低点，喂养白羽肉鸡一只亏本了4元左右，而麻黄鸡一只亏本了12元左右。毕竟毛鸡价从巅峰时的7元跌到了4元，但农民普遍都是以8元以上的鸡苗价格喂养的，很多人还是以13元的价格购入的，但实际上如今的鸡苗价格已经在1-2元每羽。

有人就建议了，既然养鸡亏本这么重，为何农民不去喂养火鸡呢？毕竟它在欧美国家十分的畅销，每年的感恩节时都会成为必备的食材，一家人聚在一起食用火鸡，那个场面也是颇为震撼，一家人在一起品尝，彼此之间自然也会更有神圣感，可以说它已经欧美人的节日代名词，当然在欧美国家，平日里火鸡也十分的畅销，不少人都会购买，将其当成了独特的美味。

不过随着经济水平的交流和提升，很多国外的美味也在我国实现了贩卖，比如说美国人喜欢吃的车厘子，在我国也卖出了高价，一斤多达70元左右。而在美国泛滥的鱿鱼，到了中国却成为了美味。不过为何火鸡却在一直没在我国出现呢？

其实在很早时大家就已经将它引入到了国内，它的个头比较大，一只重量可达到10斤，比起土鸡的个头可谓是大了很多，而到了市场中更是卖出了20元一斤，这样一只鸡就可以卖出200元左右。火鸡的肉比较多，可以很好的加工鸡腿、鸡胸等，这样就可以将其分部卖到市场中，但当为何这样，还是没有人去养殖？

其实不是农民不养，实在是它太难吃了，就算是将其养在家里，也没有多少人会品尝食用，消费者对此并不是太感冒。在我国一直没火鸡的食用习惯，这样一只鸡不知如何烹饪更美味，很多人尝试采用中国菜的烹饪方式，但发现它的食用感比较差，不管怎么吃肉质都柴，其腥味也非常重，这样一来自然没人会吃。

其实火鸡的的喂养难度也很大，它的饲料成本高，还能飞，其脾性也十分的凶狠，因此没什么人养，大家怎么看呢？