怎么辨别槐花蜜的真假?如何鉴别洋槐蜜的真假?

造假一直都是一个不可避免的问题。而槐花蜜一直是大众所青睐的蜂蜜，市面上也出现了不少掺假的槐花蜜，那么为了避免买到假槐花蜜，了解一些辨别方法是必要的，下面田野牧蜂就来带大家看看槐花蜜的辨别方法。

最简单的方法是眼观、鼻闻、口尝，有一些经验的人都知道，真正的槐花蜜带有淡淡的槐花香气，而且看上去清澈透亮，入口后没有辣喉的感觉，甜味持续时间长，回味起来余香绕齿。而真正槐花蜜中最顶级的是水白蜜，不仅颜色像水一样透彻，而且入口后味道爽口，让人心旷神怡。但是种方法对经验要求比较高，很多人辨别的时候容易出现失误。

还有一些比较常见的方法，比如拉丝，用一根筷子挑起适量槐花蜜，可以看见有柔软顺滑的长丝，而且不会产生断流。还有将槐花蜜滴到纸巾上，看槐花蜜扩散的速度。但是这些方法都只能鉴别槐花蜜的部分因素，并不能真正辨别槐花蜜的真假。

想要确定槐花蜜的真假还是要看权威的第三方检测，因为大多数鉴别方法并不能完全肯定槐花蜜的真假，只有经过全面检测才能分辨。最后大家购买槐花蜜的时候一定要谨慎，假的槐花蜜吃了不仅没有效果，反而会影响身体健康。