海南养老基地-休养老人们的爱巢

这里是海南养老基地

2020年第1305期总第1661期

公众号主编：笔尖芭蕾

公众号政委：之      洲　

在海南养老基地后厨，又一批用手工制作的馒头出笼了！

当打开蒸箱的那一刻，香喷喷的面食的味道，冲击着我们的味蕾，

让我们有忍俊不住的食的欲望……

好看，好吃，不掺加任何防腐剂之类的东西，这样的馒头，

也许，在海南的养老基地看到会感觉到新奇和自在吧，因为，它只属于东北人的日常！

海南养老基地的后厨大师傅邹先生，正认真的为入住的老人们准备着每一顿餐饮。

没有更多的话语，有的，仅仅是他默默无闻的勤奋工作和对入住的来自全国各地的休养老人们的那份爱！

为即将离开养老基地的老人准备路上吃的烙饼。

因为明天，会有在海南养老基地休养的老人要离开海南飞回家乡，

因而，基地后厨专门为这位老人准备了这样诱人的烙饼……

为了给入住在养老基地酒店的老人们准备丰富的餐饮，酒店后厨打破常规，每日在网上选取各种蔬菜等食材，适应了现代网络生活，又减少了后厨的运营成本，同时，网络购得的蔬菜等，既新鲜又整洁，有时候，还会比在市场上购得的还要便宜，且邮递得也还算迅速。

照片中，养老基地的酒店财会在用刷子仔细清洗网购来的红薯。

这是一顿午餐的食材备料：鸡蛋和洋葱……

芹菜……

西红柿……

肉，已切成肉丝……

大师傅正在炒菜，没工夫搭理我，所以，我只能照到他炒菜的背影了。

后厨，养老基地酒店经理和财会帮助大师傅和员工一起准备餐饮。

和面机每次和完了面之后，都要认真擦洗一片，以保持绝对的卫生。

馒头蒸好了，丰富的炒菜正陆续出锅。

滑溜鸡胸肉和西红柿炒鸡蛋……

养老基地的后厨，除了大师傅和一个助手之外，酒店的经理和财会也在从事后厨的日常工作，只为了降低酒店的运营成本，度过目前的疫情所带来的困难。

下面是一位来自辽宁省锦州市的休养老人在离开养老基地的时候给养老基地酒店写来的热情洋溢的话语^

@海南养老基地酒店经理及全体员工们， 早上好！非常感谢海南养老基地的酒店领导和员工们的热情招待，我在这里虽然只住了20天，但，我却充分的感受到了您们这里的每一个人给我们的爱！还有大厨师的精湛的厨艺……可口的饭菜，让我们的日常生活也显得十二分的惬意和温暖。

由于家中有事，我要提前结束在海南养老基地的休养生活，因而，我回家的早，您们还给我烙了路上吃的饼子……非常感谢您们的热情和周到的服务！我有机会还会再来海南养老基地，愿意再一次感受您们这里温暖的气候和温暖的爱！

养老基地录制的访谈视频

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