小小一颗浑身是宝!降糖、解毒、升免疫,99%的人不知道
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这是流传至今的千古名句,也是妃子笑名称的来历,妃子笑是荔枝的一个品种,非常的受欢迎,荔枝深深的扎根在心里。
“一个荔枝三把火”人们虽然喜欢荔枝,但是很多人是不敢多吃的,荔枝吃多了就很容易上火,而人们对荔枝的功效也不是完全的清楚。
接下来把荔枝的功效明白的告诉大家,现在正是荔枝上市的季节,就多吃一些荔枝吧。
小小的荔枝,可降低血糖、消肿解毒
1降低血糖
荔枝虽然比较甜,但是荔枝中却含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,所以,它也是糖尿病病人可以吃的水果,对糖尿病患者十分适宜。
千万不要觉得口味较甜就不敢吃,糖尿病病人还是可以适当的吃的。
2益智健脑
荔枝的果肉非常的甘甜,这甘甜让人欲罢不能,其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。
大脑是最需要糖类的,因此,荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
3增强免疫功能
荔枝也是维生素C含量较高的水果,而且还富含蛋白质,蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能,可以有效的预防疾病、预防各种炎症,自古以来,一直被视为珍贵的补品。
4消肿解毒,止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关。
荔枝的简单做法,好吃又营养
原料:嫩鸡一只700克,瘦肉150克,糯米糍荔枝500克,元肉十二枚,姜两小片,盐少许。
做法:
1、把鸡剥好从背部进刀,除去内脏,洗净。
2、瘦肉切厚片,与鸡同放沸水内烫过,取出置冷水中洗净,同放入炖盆内。
3、买上等糯米糍荔枝,去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上,注入冷开水约八成满,盖上盆盖,放入蒸笼锅内炖约二小时左右,至鸡酥烂即成,以少许盐调味供用。
荔枝虾仁
原料:虾仁250克,荔枝50克 鸡蛋清30克,植物油5克,盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。
做法:
1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉,葱姜切细丝。
2.将虾仁洗净改刀成丁,加精盐、蛋清、水淀粉拌匀;荔枝去皮、核,将肉切成丁。
3.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁;炒锅注油烧至六成热,放入虾仁滑散,再放入葱姜丝,荔枝略炒,烹入味汁炒匀即可。
吃完荔枝后,千万不要随手丢掉它们
荔枝核:行气散结、祛寒止痛
用法:用量4.5~9克,煎服。
功效:用治寒疝腹痛、睾丸肿痛。荔枝核1枚,锻存性,酒调服。治心痛及小肠气《本草衍义》
荔枝根:理气止痛、解毒消肿
用法:鲜荔枝根一至二两。水煎服。
功效:治胃寒胀痛《福建中草药》