原来电饭锅烤红薯如此简单,不放水也不加糖,红薯个个能流糖汁

天冷了,又到了吃烤红薯的季节,香甜又绵软的烤红薯捧在手心,暖身更暖心,对于喜欢吃烤红薯的朋友来说,当然不能错过自己亲手做烤红薯,家里没有烤箱的朋友也不用担心,这次要分享给大家的是一款电饭锅版的烤红薯,不用放水也不用加糖,红薯也能个个流糖汁,好吃还不用担心会上火,相信你看完食谱后便能发现,原来自己在家烤红薯竟是如此简单,下面我便会将电饭锅烤红薯的方法详细分享给大家,学会后就可以自己亲手做,不用总是出去买了。

电饭锅烤红薯的做法:

备用食材:红薯4个;

制作过程:第一步,红薯准备出几个,尽量选择个头细长,并且粗细比较均匀的,将其仔细清洗干净,有斑点的地方记得要剜掉,将其分别处理好;

第二步,准备出电饭锅,将其内胆取出来,在内胆中刷上薄薄的一层玉米油,将处理干净的红薯摆放在内胆中,记得每个红薯都要能接触到锅底,放入电饭锅中,加上盖子;

第三步,启动电饭锅做蛋糕的程序,等待程序结束后,可以用牙签扎一下,如果可以轻松扎透就说明熟了,但个人觉得一次还不够好吃;

第四步,所以一共做了2次,待第二次程序结束了,便可看到锅底有红薯渗出的汤汁,表皮也有些发皱了,快速取出来,不要在锅中焖;

第五步,烤好的红薯便可吃了,按照这个方法将剩余的红薯也烤好,记得都要能充分接触锅底才可。

小编总结:不管是大人还是小孩都非常喜欢吃烤红薯,尤其是冷天更是如此,所以我便决定自己亲手做烤红薯,不用烤箱,不放水也不加糖,做好的烤红薯非常成功,个个都能流糖汁,吃着特别过瘾,而且关键是还不用担心会上火,大家可以放心吃,在秋天便是红薯成熟的季节,这个时候的红薯价格便宜,而且价值还相当丰富,对于喜欢吃烤红薯的朋友来说,学会了做法,足不出户便可吃到香甜的烤红薯,红薯是一种非常健康的食材,家里的大人和小孩都可适当吃,对补充身体也会有非常好的帮助。

烹饪小技巧:

1、红薯建议选择红心的,口感会更加好一些,买回来的红薯别直接吃,将其先放在阳台上晾晒几天,经过淀粉酶的作用可以转变成糖,因此将其放几天糖分便会增加,吃着口感才会更加好;

2、红薯的表面可以用牙签扎一些小孔,让其受热均匀,更加方便将红薯烤熟,记得电饭锅中不要加水也不放糖,但要在其底部刷上一层薄油,红薯洗净后不用晾干,只要不滴水的状态便可,外皮比较湿润的红薯带有水汽,所以不用担心会干烧;

3、个人觉得一个程序结束,红薯还不是很好吃,所以再加热了一遍,大家可以根据个人的喜好来做,烤好的红薯一定要快速取出来,如果闷在锅中的时间长,很容易会有水汽的。

(0)

相关推荐