张庭府∶返乡创业带领村民过上"梨"想生活
记者 刘早生 李朋
特约通讯员 万盛经开去农林局 李赟
7月中下旬到8月中上旬，正是黄花梨成熟上市的季节。走进万盛经开区万东镇五和村，大片大片的梨园一眼望不到头，漫山遍野的梨树上挂满了黄花梨，空气中弥漫着黄花梨散发出的甜香。随手摘下一只梨，一口咬下去，只听"咔嚓"一声，这脆爽立马让你惊艳，再一嚼，汁水瞬间在口中爆开，清甜无比。裹着满嘴流的梨汁细细品尝这梨肉，嫩脆细腻、一点儿渣渣都没有，回味都是清新的甜！举目四望，蓝天、青山、绿水环绕村庄，一座座村舍错落有致，田园美景让人心旷神怡。
然而，谁能想到，昔日的五和梨园因收益不尽如人意，打不开销路，黄花梨又不耐贮藏，常温下一般只能存放7天，若未能及时销售，当地果农只能看着到手的丰收果实渐渐烂掉……村民失去了种植热情，纷纷外出务工，种植管护梨树的人越来越少。五和梨销售不佳，究其原因，一是种植户没有应用规范化、标准化的种植技术，缺乏品牌意识和现代营销技术。振兴五和梨园，必须依靠现代化的种植技术和营销手段，最重要的是引进人才。正当村里急需种梨专业人才之时，能人张庭府带着他的创业梦想回到了五和村。他带领村民夯实产业设施基础，强化果园管理，创新营销策略，大力发展电商，采用线上预订模式进行销售，不断延伸产业链，翻开了五和村振兴新的篇章。
张庭府在察看梨子长势
返乡创业
一次艰难的抉择
回乡创业之前，张庭府就职于重庆市通讯建设有限公司，是璧山、铜梁等片区4G流量信号基站建设总负责人，工作稳定，收入颇丰，是乡亲们口中有出息的能人。2017年，他作出了一个让亲朋好友都吃惊的决定∶放弃城里工作，回到村里创业。
事情的起因是，2016年春节，张庭府回到老家五和村过年，与村支书周冬勤有过一次闲谈，谈到了自己对乡村建设的一些建议。虽是茶余饭后的"龙门阵"，但周冬勤对张庭府这个年轻人的思路开阔大为赞赏，就说，五和村黄花梨产业发展目前遇到了困难，正需要年轻的"新农人"来引领它的发展，加上现在国家政策这么好，为何不回老家干一番事业，带领乡亲们种好梨，用实际行动支援乡村振兴？周书记诚挚的邀请，让张庭府感到十分意外，也十分感激。
作出决定其实并不容易。彼时，张庭府正处于事业上升期，且已在璧山城区买房定居，返乡意味着要放下自己舒适的生活，重新开启一段充满未知的新征程。
"家里人一开始说啥也不同意，好不容易跳出'农门'，为啥又要回五和这穷山沟'土里刨食'？"张庭府的决定遭到家里人的坚决反对，说老一辈已经在地里吃苦受穷一辈子，绝不能再这么活。
五和村曾经是有名的贫困村，村里传统农耕背景下的小农经济在市场大潮的冲击下相形见细，农民曾一度陷入增产不增收的困境，个别地方甚至出现大量土地撂荒。
"正因如此，我想突破过去传统的种植、养殖模式，通过土地托管实现规模化、集约化、标准化农业生产，统一管护、销售，把五和梨打造成知名的农产品品牌。"张庭府说。深思熟虑后，张庭府最终选择"逆流而上"，于2017年毅然辞去工作回到了村里。
"有市、区鼓励发展特色农业的契机，有当地政府和村里的创业扶持政策，我相信可以干出一些成绩。"张庭府坚定地向亲友解释说。
万盛区经开区农林局工作人员在基地调研
认养
开启黄花梨的提质增效之路
据了解，1993年，五和村开始引进、试种黄花梨。该品种的梨果汁多、甜度高、口感好，市场需求旺盛，每千克单价可买到两三元，效益颇高，于是村民们纷纷开始种植。经过 20多年的发展，目前五和的梨园面积已发展到2000亩。应该说，多年来围绕黄花梨产业，五和村农业结构调整比较成功，农民增收效果明显。但是近年来，五和黄花梨却开始出现较大规模的"卖难"现象，整体效益开始下滑。
"最重要的原因是管护粗放，梨子整体品质不够好。果农技术水平普遍不高，对梨树的管护不到位，致使梨子个头较小，且不匀称。这极大地影响了梨子的销售，甚至很难进入重庆市区大的农贸市场，只能自行散卖，价格上不去，一定程度上造成滞销。此外，果农的品牌意识差、营销手段落后，主要依靠小贩来收购，或者自己拉去镇里或区里卖，各自为营，单打独斗，没有形成品牌。"万盛经开区农林局科教科负责人告诉记者。
针对村里支柱产业黄花梨的发展困局，如何破解，成为摆在张庭府回乡创业面临的首要难题。
"我们将持续加强黄花梨全生长周期精细化管理，提高果实品质，增加产量、产值，打好绿色品牌，打响生态品牌。"在全村梨园种植大户动员会上，张庭府建议大家都加入到村里的科学种植计划中来，一起加强梨树管护，从而提高梨果品质。
但由于十几年来村民们从未享受到种梨带来的巨大收益，大家对这个计划都持怀疑态度，甚至根本不相信张庭府会在村里长期发展。
"乡亲们的担忧很实际，农业生产投入大、周期长，个中艰辛有些超出我的预期，但关键时刻没有回头路。"尽管持续、漫长、高强度的人力、财力投入，令张庭府倍感压力，他说自己已经做好了5年不见"回头钱"的准备。
张庭府意识到，要想顺利实施新发展计划，必须先让乡亲们信任自己。于是，他又作出了一个大胆的决定——卖掉璧山城里的房子，重新改建老家的房子，并让父亲开办起了农家乐。这一举动，让所有将信将疑的村民都吃下了"定心丸"。
不久后，为了更好地指导村民科学管护梨园，张庭府积极参加万盛经开区农林局举办的高素质农民等各种培训，通过区农林局牵线搭桥，邀请黄花梨树种植专家对种植户进行梨园管护实地培训，实施规范化、标准化管理。一年后，梨果质量就有了很大的提高，梨果个头大且均匀，汁多肉嫩，品质很好，远远超出了村民们心中的预期。
"随着人们生活水平不断提高，消费需求差异化越来越明显和复杂多变，对梨果等水果质量日益关注，由此倒逼生产经营组织化、规模化、标准化、智能化，所以，实现'四化'是传统农业向现代农业转型的必由之路。"张庭府深谙其中的道理，以"四化"为要求，建设"五和梨"这一区域公用品牌，这正是五和梨成功的关键所在。
2020年8月黄花梨丰收在即，为了让更多的人品尝到山沟沟里的好货，张庭府创新推出了"线上+线下"的五和梨树认养活动。
张庭府介绍，一棵梨树的认养费为每年38元。梨树被认养后，由村里对梨树进行管护，其间，市民可以前往梨园参与日常管理。果实成熟后，认养人享受果实的全部收成。据了解，梨树认养活动开展以来，已有2000余棵梨树找到了自己的"新主人"。
"7 月以来，隔段时间我就带家人过来采摘，非常开心。"市民王女士认养了一棵梨树，她觉得，认养果树自己付出了劳动，有一种收获的成就感，未来还会继续认养。
"原本到了收获季，我们要等着商贩过来收购，价格不高不说，还得雇大量工人采摘、包装。实施认养模式，年初我们就收到了认养金，没有了销售的后顾之忧，，还降低了人工和销售成本，这是一种双赢的模式。"张庭府对未来的发展很有信心。
认养的模式不仅解决了一部分黄花梨的销路，每一位认养人还成了五和黄花梨的代言人，通过休赏花、摘游体验，不断积累口碑，提升知名度。
挂满枝头的黄花梨
集体经济公司化运营
在五和村，"三四月赏梨花，七八月品梨果"的旅游产业链初步形成。五和梨提质增效的成功，拉近了张庭府与村民的距离，但他明白要带领乡亲们致富，不能只依赖梨子。如何有效延伸黄花梨的产业链，比如让游客观赏梨花、采摘果实后，还可以去农家乐品尝当地的农家菜、在农家乐垂钓等，成为张庭府又一思考的问题。
2018年，与驻村干部和村干部商量后，张庭府开始实施新的计划种植绿色无公害蔬菜。在他牵头下，五和村整合集体资源，建起了7亩地的蔬菜大棚，种植起了时令蔬菜，并吸纳部分村民加入到蔬菜大棚的生产经营中。能够在家门口实现就业，村民的干事劲头越来越足，不到一年时间，蔬菜大棚就取得了良好收益。
2019年初，在"五和梨""五和菜"取得了良好成效的势头下，村委会和驻村工作队经过集体研究，拟继续增加发展项目。通过反复论证，五和村决定建设鱼塘养殖清水鱼，并成立了集体经济性质的重庆五和旅游发展有限公司，推选张庭府为总经理，负责对五和梨园、清水鱼塘、大棚蔬菜等集体经济的统一经营。
"规范化运营使公司项目一年便实现了盈利。就村集体梨园来说，以往较为粗放式的管理和经营，收益不高，以至于村里曾想联系下家将其整租出去，收取定额租金。公司成立后，落实专人管护，联系专家指导，拓宽销售渠道，规范化运营使梨园和清水鱼项目均产生了盈利，让干部和村民都看到了希望。"张庭府表示，集体经济公司化运营为五和村脱贫户提供了固定的工作岗位，让脱贫户实现家门口就业，进一步巩固了脱贫成果。同时，重庆五和旅游发展有限公司在梨园、清水鱼等项目运营上采取有效的激励机制，将增产增收的一部分进行分红，让脱贫户干事劲头更足。
通过集体经济公司化运营，如今的五和村"果、鱼、菜"三大产业开出了新花。目前，该村在五和梨的基础上培育了柑橘、红心猕猴桃、杨梅、李子等水果400余亩，清水鱼近600亩，蔬菜650亩。"公司+大户+脱贫户"的发展模式让五和村振兴蹄疾步稳，五和村也由原来的贫困村和"空壳村"变成四季有花赏、四季有果采的乡村振兴示范村。
（本文刊登于《农家科技》2021年第10期）