5道早餐食谱,家有破壁机的收藏好,顺滑香甜,比豆浆喝着还舒服
我们经常说科技改变生活,对家里做饭的人来说,不同厨房小家电能够为快速做饭以及口感起到锦上添花作用,提高生活品质。破壁机这个厨房用品由于功能多,在最近几年中非常流行,深得人们喜欢,取代了豆浆机,并且能够榨果汁,做各种米糊,还能够起到研磨作用,对家里牙齿不好、老人以及孩子来说是刚需,加工出来的食物无渣,吃起来方便。
家中有破壁机的要收藏好,教你5道早餐食谱,搭配得当,打出来顺滑香甜,比单一豆浆喝着还舒服,营养又健康,跟着做就行,经济实惠又美味。
一、黑豆红枣豆浆
准备黑豆80克,枸杞20个,红枣6个,黑豆提前一晚上浸泡,泡过之后打出来香味会更加浓郁更细腻,将红枣去核切碎,枸杞清洗干净,所有食材都放入破壁机中,加入清水1000毫升,按下上面的豆浆功能键即可。
二、黄豆枸杞豆浆
准备黄豆80克,枸杞20个,红枣6个,黄豆须提前一晚上浸泡或最少浸泡4小时以上,到豆子完全膨胀,吸足水分,出汁率高,豆香味浓郁,红枣去核切碎,枸杞清洗干净,所有食材放入破壁机,启动豆浆按钮,至自动停止工作,豆浆打好。
三、黄豆小米米糊
准备黄豆30克,小米30克,枸杞一小把,黄豆提前浸泡一晚上,豆子吸足水分膨胀,枸杞清洗干净,小米清洗干净,所有食材都放入破壁机,加入900毫升清水,按下米糊功能键,时间到自动停止,米糊打好。
四、香蕉菠萝奶昔
准备香蕉一根,菠萝100克,纯牛奶一盒,香蕉去掉外皮切成小段,菠萝去皮切成小块,放入破壁机加入一盒纯牛奶,按下果汁键,30秒钟,即可打出香浓丝滑奶昔。(怕凉者纯牛奶带盒放入开水中可稍微加热)
五、紫薯奶昔
紫薯破壁机有两种做法,将紫薯蒸熟,放入破壁机,加入酸奶或者纯牛奶按下果汁键,30秒钟可成浪漫又好看的紫薯奶昔,另外一种方法是将生紫薯切成小块,放入破壁机,再加入浸泡好的黄豆,按下豆浆功能键,到自动停止时,就会成为浓稠又好喝的紫薯豆浆。
用破壁机做以上5种食谱很简单,在打的过程当中能够闻到香味四溢,并且打出来食物细腻又顺滑,不需要加糖就很美味,确实不习惯的,可从加少量糖慢慢开始,让家里人来习惯吃原味食物,会更加健康。
制作小技巧
虽然破壁机有干豆功能,但是在制作黄豆黑豆杂豆美食时,最好能提前浸泡,打出来豆香味浓郁,口感好,并且容易消化。