魏瑞金：河湾捞鱼---家乡的记忆系列
【总第073601期】
河湾捞鱼---家乡的记忆系列
作者：魏瑞金
小时候，天蓝水清，食材除了绿色就是有机，不懂污染是什么，环保为何物。
家乡的水域生态好，几乎有水的地方就有鱼，水湾里有各种当地的野生杂鱼。
村头的槐行（háng）河，有条河叉在此汇合，干流浑厚壮丽，支流清澈秀美。
那时的河里有鱼虾蟹蛤蛙，滩里有蒲苇、芦苇。河底的水草在水流的冲击下，不停地屈伸翻滚，时而匍匐，时而挺拔。鱼儿在水中游荡，像在觅食，又像在嬉戏……岸边的杨柳，刺槐，棉槐等也很茂密。
孩子们没有课业负担，没有兴趣班，但有兴趣的事。夏秋时节，虽然上学之外还有农活，但孩子们喜欢结伴到河里洗澡、摸鱼。河里摸鱼，要选水位没膝、水质浑浊、水流平缓且水草较多的河段。
摸时要从河岸的角落处、水草边下手，双手慢慢合拢。水浑时鱼的视野短，容易摸到，叫"浑水摸鱼"。摸到的鱼直接用柳条穿起来，有时能摸两三串。
吃罢晚饭，村民有到水湾边纳凉的习惯。我也趁纳凉时，到皂角树边的水溜子里摸鱼。每次都会有收获，主要是些麦穗鱼，拿回家放到罐头瓶里养着，开始时鱼在瓶中很活泼，若不换水，三两天就翻白肚了。
儿时农家有网的不多。我家仅有个撮网，撮网有一方形的网片，宽约两米。两端绑在木棍上，下端栓一排铅坠。
用撮网捞鱼时，人要下水操作，只适合较浅的水面。
用撮网捞的鱼，都是些鲫鱼、麦穗、撅嘴和浮鮹，多的时候，也能捞个七八斤。
有时候也用脸盆捞鱼，盆口蒙上白塑料布，中间开个鸡蛋大的圆孔，盆里放新骨头和油炒的麦麸，系上牵引绳，沉入水底，过段时间就去提出来，也会有收获。
奶奶好吃鱼，她把鱼清理好，先葱姜爆锅，再把鱼两面煎一下，撒盐、加水，然后打入搅匀的鸡蛋液烧开。出锅时，淋醋撒韭菜段。这道菜叫河鲜汆蛋，味道十分鲜美。
在烈日下摸鱼，脸晒黑了，皮晒爆了，有时被碗茬割破了脚，也被牛虻蚂蟥叮咬过，但孩子们亲近了自然，释放了天性。
回想起这些画面，依然觉得那样美好。这种美好，是现在的孩子花钱去体验馆体会不到的。
现在的小孩子，被家长、学校、社会齐心协力地拔苗助长，难以亲近自然、感受美好、享受乐趣，难以培养探索意识、动手能力和劳动观念。让铺天盖地的作业、辅导班、艺术班折磨的死去活来，渐失了童心、童真、童趣、童乐……
2018.12.12
魏瑞金，男，1966年生人，山东安丘人，1989年黑龙江八一农垦大学毕业。现在潍坊市城郊检察院工作。名利随缘慎追逐，升迁进退两相宜。
在场文学 The presence of literature
在场文学主编明桦感谢您支持原创作品
赏，是一种情怀
赞 (0)