凭借一碗牛肉面火出了圈，这座早茶历史不输广州的小城真的太可了！

说起早茶，大家心里是不是第一反应广东，但其实，在浙江金华还藏着一处比广州早茶更悠久的江南第一早茶地。

作者：大露子

来源：走着瞧旅行（ID：zouzheqiaolvxing）

江南早茶

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别具一格

跟广东早茶店的精致不同，在这，几张老木头门板拆下来一铺，搭好桌子，再拉上几张板凳，煮起开水，茶馆就营业了。

老茶客们每天按惯例喝早茶、泡茶馆，来晚了的索性就坐在屋檐下的一排石墩上，悠闲自在的饮茶，或独自品茗，或家长里短，好不自在！

这里就是金华兰溪，名气虽不大，但这座低调的江南小城就是有一种：看一眼不足为奇，看两眼怦然心动，看三眼引人入胜的独特魅力！

去年上映的我国首部国产青春动画电影《昨日青空》，就是以上世纪90年代的兰溪为背景拍摄的！

从西门城楼到三江大厦，再到游船兰江，这些二次元的场景无一不展现出兰溪的清新文艺！

还有被收录进《中国传统村落名录》的20座古村，一幢幢原汁原味的古建筑，都记载着历史的沧桑和浓郁的江南特色，在悠悠岁月里散发着古老怀旧的韵味！

它还是金华第一个“浙江美食名城”，据兰溪市志记载，最顶峰时，光小吃就多达300多种，而且物美价廉，邓超就曾对兰溪的牛肉面公开示爱！

今天，便带你探一探这座好吃又好玩的小城——兰溪！

藏在金华的宝藏美食城

最香不过人间烟火气

/ 比广州更悠久的早茶文化 / 

明清时期，人们从黎明时分便会从各地云集到埠头的早茶馆，在早茶的悠闲中寻找商机。

而随着水运的没落，当年的繁华已不复存在，但这一份吃早茶的文化却是保留至今！

水索粉

水索粉是兰溪的特色早餐，有点像我们常吃的拌面，但是面质上会更偏向于米线的QQ弹弹，

用辣椒在锅里呛一下，再加入水，酱油和豆瓣酱调味成辣椒汤，再拌入粉，酸酸辣辣，超级开胃！

肉沉子

肉沉子是兰溪上过舌尖的美食，将提前调味好的肉慢慢塞进蛋黄中，还要维持蛋黄的形态，吃的是一份讲究！

小红书@头发快快长

小红书@monkey-sos

鸡子馃

鸡子馃是兰溪当地的叫法，其实就是鸡蛋饼。

金黄的外皮光薄透亮，散发着独特的油香，包裹着鲜嫩滑口的馅料，一口咬下去，多重的滋味在嘴里蹦开，直冲脑门的香味真的让人欲罢不能！

带饼油条

刚出锅的还呲着油光的肉大饼裹上酥脆的油条，简直就是绝配！

咬一口，肉香，葱香，面香，滋味醇厚，油而不腻，满足一天的碳水幸福！

小红书@stelazxy

咸汤圆

咸汤圆是兰溪人的情思！一般都是豆腐馅儿的！

糯糯的皮子，包入调好的馅料，再捏上一个小尾巴，可可爱爱，一点都不腻！

/ 一碗兰溪面，

征服了无数老饕的胃 /

兰溪牛肉面

兰溪的牛肉面只一个字：绝！

秘诀便在于每一份都是现烧的，牛肉浇头炒制半熟后，倒入面条，高温将牛肉的汁水锁进面条，每一口都能“嗦”到浓郁喷香的酱汁！

兰溪炒面

如果不喜汤水的可以来一份兰溪的炒面，

面是筋道的手擀面，在师傅强大的腕力颠锅下，每一根面条都挂上了咸淡适宜的调料，简直太香了！

辣酱拌面

辣酱面加的是猪油，辣酱，肉末，葱，榨菜粒，不属于颜值挂，却真的是灵魂挂的！

看上去平平无奇，但是尝着味道真的是香到没朋友，不说了，口水留下来了！

兰溪的处处

都带上了水的韵味

兰溪因水而生，因水而盛，自古就有七省通衢的美誉！一江清泓向西流，不仅流来了兰溪千年的繁华，还为兰溪留下了水的灵秀！

/ 兰湖 /

这是一片拥有3000多亩形态优美的静水湖面，4000多亩清新优质茶园的风水宝地，纯净自然的湿地，潺潺灵动的溪流，郁郁葱葱的林木，一切仿佛来到了“小斯里兰卡”！

在清澈的湖面上荡起双桨，邂逅湖上层差火红的杉林，这天堂级的美丽是这个寒冬赐予的最好的礼物！

还有各类前来避冬的鸟儿，三两成群、悠然自得，或梳理着羽毛、或亭亭玉立，随着船缓缓靠近，“咻”的收起大长腿，掠过湖面飞起，划出一道优美的弧线！

/ 芥子园 /

芥子园是展现明末清初著名文学家，戏曲家——李渔，这位文学大师的最完美之地！

这里没有现代化的设施，只有灰墙黑砖，木屋楼阁，池塘石桥，一切都是那么的古风古韵，到处都透着一股典雅闲适的情调！

坐在长廊中，看云卷云舒，看一花一草，哪怕发个呆，都有一种诗书气息的风情万种！

/ 六洞山 /

如果说芥子园是人为的，那么六洞山便是天然的造化！游览此地，犹如踏进瑶池仙境，一年四季皆有花开，令人淡忘烦忧！

最出名的便属”洞中有河，河中有洞，水陆兼游”的涌雪洞——“地下长河”，这个常温18度的洞穴有着万千形态各异的钟乳石，被誉为“海内一绝”！

如果你在新年来到这，一定不要错过“新春寄语，元宵祈福”的活动，在许愿墙上写上你一年中最真挚的祝福，让栖真寺的高僧为你诵经祈福！

时光悠悠

藏在老村的温柔岁月

/ 游埠古镇 /

1300多年的历史，让游埠出现过无数风味小食！如果要体验早茶文化，那么游埠一定是你最好的选择！

除了早茶，游埠还有酱坊，拥有百年历史的酱坊依旧遵守着祖辈传下来的手工技艺，酿出的酱油品质一流！

千年游埠的手艺人们，日复一日，年复一年，没有科技的手段，靠着祖传的技艺编织着游埠的灵魂！来到这里，一定要找寻这些珍贵的画面！

/ 诸葛八卦奇村 /

诸葛八卦奇村是由诸葛亮第27代孙诸葛大狮建造，历经六百余年风霜，岁月斑驳了白墙黛瓦，却还是能在一草一木中瞧见宁静和淡泊！

从高空俯视，群山怀抱中的诸葛镇呈现出八卦形状，房屋、街巷的分布走向恰好与历史上写的诸葛亮九宫八卦阵暗和，简直太神奇了！

如果时间充裕，可以在村中住上一晚，因为夜色中的八卦村是最迷人的！湖水映照着红灯笼，一圈圈的荡起光晕，美轮美奂！

/ 芝堰古村 /

芝堰古村古时为严婺古驿道，由于商贸往来密集，人们便渐渐这里安下了家，在明中期，这里就形成了比较完整的村落格局！

庞大的建筑群，有着浓浓的水下韵味！走在这里，抬眼就是一幅画，低头就是一首诗，转身就误入了梦中的江南！

闲时来这走走，探寻当年繁华的旧时光，感受它不曾消散的老宅魅力，心中的浮躁便也成过眼云烟！

兰溪吃货推荐

鸡子粿：人民南路38-3号营业房

牛肉面：老城步行街（近兰溪饭店）

烧饼：下龙潭村26栋2-106

油煎包子：辅仁路23号

拌面：云山小区

肉沉子：李渔和他的两头乌

早茶：游埠古村