干货| 小青柑与陈皮普洱的区别到底有哪些?

进入初冬,寒潮来袭,每个人采取御寒的措施也不尽相同,其中喝陈皮普洱、小青柑的人也多了起来,龙承君的一个朋友最近就被病毒侵袭,咳嗽得很厉害,就找龙承君要小青柑来喝。这个要求龙承君果断拒绝了,当然不是因为抠,而是这小青柑没有止咳的功效啊……
随着陈皮普洱和小青柑的流行和用药的发展,越来越多人开始注意两者的功效,那么,两者区别在哪?

小青柑

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。

陈皮普洱

陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。
大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香。
通常陈皮普洱里的普洱茶采用的也是存放几年的普洱熟茶。

两者有何不同?

①大小不同。因为采摘的时间不同,通常陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
②功效不同。小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰止咳。
③滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
④冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡。
而龙承号此次出品的陈皮普洱,规格为8克\个,龙珠状,不管是携带还是冲泡都非常的方便,省去了过多繁琐的泡茶方式,还您一个最佳的品饮体验~

END

往期精选

当陈皮遇上熟茶,是相见恨晚还是天作之合?

科普| 一喝茶就口干舌燥,是哪里出了问题?

各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?

温馨提示:
(0)

相关推荐

  • 柑普茶,要品柑味还是尝茶味?

    近几年来,柑普茶.陈皮普洱.小青柑茶等"新新茶类"像一匹黑马杀入了略显沉闷的茶叶市场,为其注入了新鲜活力,受到了很多消费者的喜爱. ▲不同大小的柑果制成的柑茶 其中新会陈皮.及以其 ...

  • 掌握这5个品质指标,选购优质小青柑及陈皮普洱茶不求人!

    今日份的茶叶小百科,是关于茶友们最关心的[选茶]话题--如何选购优质小青柑茶? 随着品鉴.对比的小青柑越来越多,茶友们会发现:不同的茶,香气.口感.滋味千差万别,品质良莠不齐,价格也是高低悬殊. 有人 ...

  • 78.新会大红柑普茶与新会小青柑普茶有什么区别?

    新会大红柑普茶与新会小青柑普茶有什么区别?365问陈皮之78. 克数:大红柑普约重30~50g:小青柑茶约重10g. 用量:大红柑普不适合一颗一泡:小青柑茶小巧玲珑,方便一颗一泡. 气味:大红柑普刺激 ...

  • 今年头采的小青柑,配上5年陈化的老普洱,一颗泡一天,口感超甜润!

    来源:光远看经济 柑橘+普洱,两种美好的食材碰撞到一起,竟然混搭出了一种奇妙风味的茶--小青柑. 将幼年时期的小柑橘摘下,掏空果实,填入普洱熟茶后,杀青烘焙,便成了小青柑. 作为茶界的当红新宠,小青柑 ...

  • 泓达堂新会陈皮图解|一颗小青柑是怎样“炼成”的?

    小青柑是不少朋友的心头好,因此小青柑有一个可爱的别称--"小心肝",这颗可爱的"小心肝"以独特的风味和良好的保健作用而广受欢迎. 那么,你是否有好奇过,这一颗颗 ...

  • 金牛贺岁|陈皮人家老树小青柑·黑金罐焕新上市

    腊月寒冬至,新品初上市! 腊月已至,年味渐浓. 寒冷的冬夜, 愿手捧一杯柑香热茶, 感受来自南国的暖意. 老树小青柑·黑金罐 用料 老树小青柑茶采用核心产区十一年老树新会柑(8月采摘的小青柑),配以六 ...

  • 陈皮人家·秋月圈枝小青柑白茶

    灿如春华 皎如秋月 身披银毫的绛珠仙草镶嵌于传承着最原始.最正统基因.被"圈"出来的青绿宝石中. 仙草的毫心银光熠熠在圆圆的圈枝青绿宝石中,成为一颗圈枝小青柑白茶,它吹散层层薄雾, ...

  • 陈皮人家·春华老树小青柑白茶

    灿如春华 皎如秋月 岁月,为它们的相遇铺路.老树,历经风雨锤炼,它的果实增添一份内敛和纯净.老白茶,天然工匠的修饰,茶韵十足. 在陈皮人家的牵引下,相知相遇,灿烂绽放,犹如春天的花儿,开启小青柑白茶的 ...

  • 陈皮人家圈枝小青柑,轻奢新生活

    圈枝小青柑普洱茶 开启轻奢新生活 圈 枝 圈枝,最古老的繁殖.种植新会柑的方式,延续了新会柑最正宗的基因. 圈枝小青柑保留着最纯正的果香,特殊的花香果香让人一尝难忘,清新回甘. 圈枝小青柑,追寻生活中 ...

  • 20210930养生堂视频和笔记:王凤云,钟民,小青柑,陈皮,脾胃,疏肝

     发布时间:2021-09-30 10:28:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网 本页提供2021年9月30日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王凤云.钟民.主题是<如 ...