2021年9月至2022年2月家禽消费对行情走势的影响
现在再看，时间过的真快，今天已是2021年8月23日，再过一周8月份就过完了。今年就只剩4个月的时间了，已经过去的8个月的养殖行情，总体来看一月不如一月和希望一再落空，这八个月最好的行情，也没有高于今年1月份。
新冠肺炎疫情打破常规
我们之所以去年底和今年年初对2021年的家禽业行情发展走势做出那样的预判，最根本的依据是世界新冠肺炎疫情2023年以前不会得到根本性解决。尽管我国新冠肺炎疫情控制得非常好，国内各行各业恢复的都很快、很好，但是站在全球的高度来看，这不见得是好事。因为我们的防控做得最好，世界各国的防控却一塌糊涂，致使我国成了世界制造业唯一正常运转的地区，从而也顺理成章的成为了世界战疫物资生产出口中心。所以新冠肺炎疫情爆发以来，我们的外贸企业订单如雪片般从海外涌来，外贸企业加班加点都生产不过来，订单都排到了明年、每月的出口外贸指标都非常靓丽！但是，象这种大量进口原材料和大批出口各种商品的大进大出，就必然带来一个无法杜绝的问：那就是贸易下的物流和人流，会不可避免的把国外的新冠肺炎疫情传入国内。最新的一轮新冠肺炎疫情，在我国很多省份和地区的发生，就是国外输入的最新病毒变异株“德尔塔病毒”所导致的。所以，新冠肺炎疫情不会短期被有效控制或消失，则其对消费的影响就如影随形和不能再按照常规预判。
家禽养殖行情好转节点
家禽养殖业生产的肉、蛋产品，要么直接进入居民消费的菜篮子，要么再加工一步成为熟食被居民消费，它几乎谈不上太长的产业链，也就是说家禽养殖业是居民嘴边上的产业。这样的一个产业特点就决定了：它的行情与走势，与居民消费零售总额和消费价格指数密切相关。因此，评价家禽养殖业行情发展趋势，主要看三个指标：新冠肺炎疫情控制的稳定性、商品零售总额增长和居民消费价格指数是否大于4%，一个看的是行情转好的基础和持久性，另两个指标看消费是否在增长和价格是否在上涨或有上涨趋势。那么目前来看，新冠肺炎病毒不断变异、毒力不断增强和有效治疗药物没有被开发出来，仅仅依靠检测体温、戴口罩、扫健康码和行程码、发生了就封控等人为的“防和堵”，这终究都是权宜之计和缓兵之计，永久的、彻底的解决还得依靠科技，那就是有效的疫苗防控和发病后的有效治疗药物被开发出来，一旦到那时候新冠肺炎就跟流感一样可防可治了，就可以像对待流感一样完全放开和当普通病对待了。这就是各行各业从此可以放心大胆发展的标志，也是家禽养殖行情彻底好转的重要节点。
接下来 6 个月的行情走势
目前，影响家禽养殖与消费行情的主要在教培行业和商旅行业，因为教育和培训、商务和旅行是餐饮消费的主体行业和增长的主动力，但是现在各类学校不能正常开学，并随时有因疫情突发而被暂停的风险；各类教育的校外培训和企业的商务培训等，它们或被政策限制、或被疫情反复打击和揉捏所摧残，使他们对肉蛋的消费被严重打压和抑制。所以，看接下2021年9月份到明年2月份这6个月的家禽养殖与消费行情走势，主要通过如下五个方面就可以判断出一二。
一是，底层逻辑还是看新冠肺炎疫情发展与防控形势，如果防控得比较好、疫情平稳的话，大概率会延续当前行情走势，少部分时间会出现一个小的抬升，但坚持不长就会很快下降。二是，看餐饮业是否完全放开？因为餐饮业是当前家禽产品消费的主体，也是家禽养殖行情是否有好转迹象的先兆。三是，要看教培和商旅是否完全放开？因为教育、培训、商务、旅出行等来的人才是拉动消费的主体。
四是，看每月经济运行的指标。比如居民消费价格指数CPI是否＞4%，这是判断居民消费是不是在增长，即对家禽产品的消费是不是在增长；五是看商品零售总额，主要看增长是否＞4%，这是判断：人们是否愿意把更多的业余时间花在室外的分界线。人们不窝在家里了，对餐饮消费和商品消费等会增加。
但是目前来看，这五个条件都不好，因为前一波德尔塔新冠疫情防控收紧，各地都还在严控中或逐渐放松中。就是这波德尔塔新冠疫情从放松到有限放开，再释放到餐饮行业后，消费能力和水平也有个恢复过程：那些关门歇业的门店，有些店可能就彻底关了；新店开办，选址、设计、装修、招聘……需要过程；原来消费者因封控被迫暂停消费后，再恢复消费需求，恢复到疫情前并不是一步到位的，也需要一个心理和激发等多因素促进的“恢复”过程。
因此，接下来6个月的家禽养殖行情与消费，仍会在这种不温不火和小有波动中向前发展。现在大家都不太好，但是，这并不代表行业里就没有好的企业，有些企业老板和门店经营者，因为形势把控得好和认知到位，战略调整及时和策略、措施得当，今年这种形势对他们反而是机会，所以发展得比较好（兽药有的增速在60%以上）。总之还是那句话，没有不好的时代，也没有永远的好行情，只有不好的企业。决定企业发展好坏的根本性原因，还在企业本身，和平时期，外部挑战只是影响发展速度和效益大小的因素，永远都起不了决定性的根本作用。