美国95%婴儿食品，含“有毒重金属”？

今年2月，“多款美国婴儿食品有毒重金属达到危险水平，可能对婴幼儿的大脑造成不可逆损伤”的新闻占据了华盛顿邮报、华尔街日报、CNN等美媒头条。

根据美国众议院监督小组委员会发布的一份婴儿食品安全调查报告，某些品牌婴儿食品重金属含量高至“危险程度”！有的产品被检测出砷含量高达标准的91倍，铅含量高达177倍，镉含量达69倍，汞含量达5倍。

虽然报告的检测标准受到多方的质疑，但是我们不得不对婴儿食品重金属方面的安全性，打一个大大的问号。因为这并不是个例，早在2019年10月，就有美媒爆出，据当时的一项研究调查显示，95%的婴儿食物测试被发现含有砷和铅等能降低婴儿智商的有毒重金属。

视频截图自B站中国日报官方账号

在这些检测报告中，铅无疑是超标最多、覆盖食物最广的一个，我们就来说说它。

1、小伙铅粉来健身，造血肝脏都受损

铅是目前已知毒性最大、累积性极强的重金属之一，大量被吸入到人体，不管是对大人还是小孩，都有致命的影响。

几年前，一个浙江小伙服用了传说中炼丹原材料，铅粉，来强身健体。

结果铅中毒，造血功能、肝脏都受到了严重的损伤。主治医生表示，如果再严重，可能会造成白血病、脏器功能衰竭等严重后果。

当然生活中，大量直接服用导致铅中毒的是少数，更多的是长期少量被动吸入导致的慢性中毒。因为铅是一种累积性毒物，被吸收的部分会在体内不断的累加。

2、孩子受的伤，没办法逆转

就像文章开头所提到新闻一样，各种婴儿产品安全调研报告中，对重金属超标格外重视。今年3月的时候，加拿大亚马逊就因铅含量超出允许的范围，召回多款儿童饰品。

为什么重金属铅会对孩子的伤害更大？

首先，进入体内的铅，被吸收主要是通过消化道。成年人的消化道吸收率为5-10%，儿童处在生长发育期，吸收率高达42-53%。

其次，没被吸收的会通过大小便排出体外。成年人排泄系统完善，可以排出大部分，但是婴幼儿排泄系统还没发育完全，只有66%左右可以排出去，大概1/3的铅都会滞留在体内。

吸收的多、排出的少，铅对婴幼儿的伤害就注定更加严重。并且对于婴幼儿阶段，最重要的两件事就是大脑和身体的发育。而铅中毒，精准的打击了孩子的这两个方面。

研究显示，儿童血铅值每升高100微克/升，智商下降6.67分，身高下降1.3厘米。

因为血铅浓度一旦超过安全值，神经系统就会被损伤，导致智力发育障碍，出现注意力不集中、学习困难、多动易怒、听觉障碍等症状。

即使经过排铅降低了血铅水平，大脑受到的损伤也没办法逆转。并且沉积在骨骼中的铅，会影响维生素D的合成，抑制钙的吸收，导致骨质疏松，造成儿童体格矮小、生长迟缓。家长越在意什么，什么就是铅伤害的“目标”。

3、孕妇和胎儿，铅也不放过

特别说一下孕妇，也是铅非常“钟爱”的群体。孕妇铅的吸收率可高达50%，会通过胎盘将摄入90%的铅传输给胎儿。

如果孕妈妈在孕期接触到了过量的铅，会导致胎儿先天铅中毒，影响胎儿的神经系统，致使胎儿发育迟缓，严重可致流产、死胎、残疾儿出生或儿童智力低下。

4、标准是什么，怎么算安全

怎么判断是否铅超标、铅中毒呢？血铅浓度就是判断的重要指标。在国际诊断标准中，低于100微克/升的血铅水平被诊断为相对安全。

超过100微克/升，高血铅水平

200-249微克/升，轻度铅中毒

250-449微克/升，中度铅中毒

超过450微克/升，重度铅中毒

但是世界卫生组织也明确指出，没有已知的安全血铅浓度，最理想的血铅值是越接近0越好。

部分发达国家也将铅中毒的安全线定在60微克/升，超过即为高血铅。

5、铅都在哪里，如何来预防

铅广泛地存在于生活中，除了婴儿食品中可能存在铅超标的风险，还有三个地方，是大家特别容易忽视的，也是孩子最容易接触到铅的地方。

玩具、文具：

铅具有十分显著的亮色功能并且附着力极强，常被添加在油漆、涂料中。玩具和文具上的五颜六色，就是这些用油漆、涂料染上的。孩子不止用手玩，还会用嘴咬。

餐具、陶器：

儿童餐具五颜六色，就为了孩子能乖乖吃上一口饭，但如果买到劣质产品，铅超标多少就不得而知了。另外彩色的陶制品，也含有大量的铅化合物，餐具越华丽，含铅量越高。

汽车尾气：

汽车尾气含铅量很高，并且一般多悬浮在1米以下，正处于儿童的呼吸带，喜欢在马路上溜娃的家长一定要注意。

除了这些地方，自来水、二手烟、家具、爆米花、松花蛋等等都可能有铅的存在，可以说铅污染在我们的生活中无处不在。

如果可以让被摄入体内的铅，降低吸收量、加大排出量，就可以有效的减少铅的累积，避免铅超标、铅中毒。

想要把孩子跟铅隔绝、不接触，是不现实的。避免孩子铅中毒，重在预防。