一碗够吗？不够的话那就来两碗！

论喝羊汤，山东人称第二没人敢抢第一！

就像广东人离不开牛肉，

重庆人离不开牛油火锅一样，

羊汤就是山东人的“续命药”！

莱芜人没有羊汤！

请客都没处去！

关于选材方面莱芜羊汤可是十分有讲究的，全部是选用莱芜山区天然放养优质全羊秘制而成，热腾腾刚端上来的羊汤散发着诱人的香气，再加上乳白色的汤汁和香菜搭配在一起，可谓是色香味俱全！

莱芜羊汤小馆散落在莱芜各个角落，其中最为出名的莫过于金家羊汤！这家拥有150年历史的羊汤馆品质最为正宗，一度成为人们来到莱芜必打卡的美食！

科普时间

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关于羊汤功效

因为羊是纯食草动物，所以羊肉肉质细嫩，容易消化。它富含高蛋白，且低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。

羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

因羊肉汤最容易被吸收，所以羊肉汤是滋补的佳品，经常喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力很强。

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关于不适宜饮食羊汤的人群

肝病患者不能吃羊肉。羊肉本就属于防寒补温的食品，过多食用可能会导致肝炎加重；另外，由于羊肉所含蛋白质非常丰富，若一下摄入太多，更会增加肝脏的负担，而导致发病。

热性体质及炎性患者不能吃羊肉，和患肝病同理，喝完羊肉汤不仅不能起到好处，反而会使自己的病情加重。

来源：好客山东之声微信公众号