老一辈留下来东西就是好，天冷来一碗，舒筋活络，大补气血！
老一辈留下来东西就是好，天冷来一碗，舒筋活络，大补气血！它就是芋艿，芋艿也就是我们日常说的芋头，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。营养师大乔推荐芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。且芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。而今天小编给大家带来一道猪肉炖洋芋艿，在寒冷的冬天吃上一碗，给你冬日里的一丝温暖，感兴趣的朋友快学起来吧！
【高压锅版】猪肉炖洋芋艿
配料：
猪肉 500克、洋芋艿 380克、炖肉料包 1包、冰糖 适量、料酒 适量、老抽 适量、蚝油 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：猪肉（已清洗切块焯水）、洋芋艿（已洗净去皮切块）、炖肉料包、冰糖
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2.将猪肉下入高压锅中，搁入炖肉料包、加适量的料酒。
3.加适量的清水。
4.加适量的老抽。
5.加适量的蚝油。
6.加适量的盐。
7.加适量的冰糖。
8.盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9.焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。
10.接着，合入洋芋艿。
11.继续盖上盖炖煮2分钟后关火。
12.焖至没气后开盖盛出。
烹饪小贴士：
挑选芋头的方法：
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