分享桂林米粉螺蛳粉店里的酸竹笋制作过程，酸辣脆，跟粉绝配哦 / 开普饭

终于找到了,找到了最详细的桂林米粉制作配方,而且还是带视频的,之前有几个都感觉不太理解,这次这个桂林米粉配方实现太完美了,连带泡粉,辣椒油,炸花生米,黄豆都有了,赶紧收了吧

● 壹. 这家米粉,今年26岁了友友们,开了26年的粉店你见过没?熊肉今天探访的这间「佳友桂林米粉」位于拱北莲花路,从1995年起营业至今.熊肉掐指一算,好家伙,比我还大3岁.(好像暴露了什么... ...

到了南方,每天都是各种粉,入乡随俗,胃还能接受.大抵也只这几年逐渐培养起的吃粉习惯. 在北京,吃的粉并不多,阿香米线是最开始接触的米粉. 后来,受到某本书的作者影响,开始尝试桂林米粉,从开始的不习惯 ...

自古民间美食界流行这样一句话:"南米北面",这里说的米不仅仅指的是大米饭,还有深受南方消费者喜爱的米粉,经过浸泡.蒸煮.压条等工序制成的米粉是很多南方人一日三餐的主食.下面我们就来 ...

▲ 根根分明的桂林米粉.摄影/壹米网线,本文未注明来源图片,均来自地道风物特约摄影师壹米网线,为近日桂林街头地道米粉店实拍图.让我们跟随着镜头,一起走向桂林米粉的秘境. -风物君语- 柳州螺蛳粉南宁 ...

老友粉,它是能跟螺蛳粉平起平坐的对手这店,配料从广西运来,爆炒熬汤.现点现煮专卖南宁"老友"的店,被我们找到了! 开业没到1年,就长居口味榜前3 广西人嗜粉如命,要问广西有什么 ...

我的朋友罗汉是个著名"粉仔"--吃米粉的仔,声称自己"无粉不欢",几乎吃过广西所有地方的粉,甚至"胡诌"自己正在修"米粉禅&quo ...

广西是我国米粉大省,有很多米粉的品种,分布在广西各个城市中间,下面让我们看看网友评比后得出的10大品种米粉,看看你吃过几种呢? 1.桂林米粉:桂林米粉是广西老牌的米粉品种,也是很多游客到了桂林旅游都要 ...

说到粉,是许多人的最爱,每当不知道吃什么的时候,粉就会成为人们的首选.一日三餐,餐餐都可以吃,一碗粉下肚,满满都是好心情.无论是南方人,还是北方人,都对粉情有独钟,粉和面条有很大的不同. 面条的口味非 ...

黄瓜是餐桌上常见的一种蔬菜,质地脆爽,含有丰富的维生素,其中含有的黄瓜酶,能够促进机体的新陈代谢.黄瓜平时除了炒着吃.凉拌外,还可以用来腌制开胃小咸菜,今天就跟大家分享一道三味腌黄瓜干的做法,腌好的黄 ...

调料辣椒面1500克,大葱1千克,香菜根270克,色拉油15千克大红袍1.5千克,紫草120克,桂皮55克,八角50克,草果35克,姜片大蒜个800克做法,起锅烧油,凉油下锅葱姜蒜,炸干捞出,再下 ...

酸辣厥根粉材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...

豆豉鸡翅材料:鸡翅500g.豆豉.盐.陈皮: 做法 1.鸡翅切小块,放沸水里捞过.用少许的盐腌一会: 2.豆豉.陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可: 蒜蓉甜豆牛 ...

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