邓玉虎|黄梅“中秋送喜”（节选）

漫话中秋节

文/邓玉虎

八月十五是中秋节，因为农历八月十五正值三秋的一半，故曰“中秋”，其节谓“中秋节”。又因为此时云淡天高气爽，中秋之夜月亮更加圆而明亮，故民间又将之称为团圆节。“半夜二更半，中秋八月中”、“天上一轮满；人间万里明”与“占得清秋一半好；算来明月十分圆”这三副对联，就反映了中秋的时令特征与月圆万里明的特点

中秋节的主旨发展为祈求团聚的民间拜月活动后，其最重要的风俗就是赏月吃月饼。黄梅亦然。据黄梅县志丙子志风俗记载：“七夕乞巧，中秋赏月”；1984年黄梅县志《社会篇》“四时八节”记载“人们夜晚在家聚餐后，便在院里或六口坦中，喝茶吃饼，谈古论今，谓之‘赏月’”。德化县志记载：封廓州（现属黄梅）、桑落州民中秋节时，“人家馈月饼，具紫菱香藕佐觞玩月”。鄂东一带，是夜，当明月上升时，有的人家团聚于庭院，有的闲坐于大门前，摆上一小型香案，供上果品、月饼，燃烧香烛，朝月宫跪拜。然后在月下食用月饼和其他果品，细细品茶，直至深夜。“ 月满一轮辉宇宙；花香千里到门庭”的对联记述着这一活动。为何要吃月饼？据传，有以下 几种原因：

1、在鄂东赣北皖西交界的广大地区，中秋节吃月饼的习俗来源于慰问抗金的岳家军的故事。相传，南宋时，岳飞率岳家军抵抗金兵，屡打胜仗，收复了被金占领的广大地区。老百姓为了慰问他们，用小麦粉配红糖烙成钵口大的圆饼，中间镶以红枣，名曰同心饼。是日正好是八月十五，当地有民谣道：“吃了同心饼，大家一条心，不投岳家军，今生不为人。”后来，同心饼就演变成了八月十五吃月饼。

2、这些地区，在中秋节前于亲朋中互赠月饼的习俗。此习俗源于“八月十五杀鞑子”的传说。相传，元朝怕汉族起来造反，朝廷收缴了老百姓的铁器，连菜刀也是十家一把，且只准白天用当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜杀鞑子”的纸条藏入饼子里面，他们做成直径长5——6寸、重一斤的包酥式月饼，因其形如鼓，故称为“麻鼓”，内部除放芝麻屑外，另藏“杀鞑子”的信息，派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。至今，黄梅一带的月饼仍叫麻鼓，其直径仍长5——6寸、重达一斤，外配白芝麻，上等的以黑芝麻屑、冰糖与桂花为内馅；次等的以白芝麻屑与白糖为馅。中秋之夜，将麻鼓切成八个相等的弧线扇形，边赏月，边品茶或饮桂花酒，边尝麻鼓及时令水果。或边谈古论今，或吟诗撰对……。除此之外，黄梅一带还流传做与麻鼓同样大小的发饼，同麻鼓一道用于赏月，以祈发旺。

3、在鄂东一带，还于中秋节向亲友送瓜的习俗。此习俗源于“中秋送喜”的风气。这是什么意思呢？因为中秋节又称为女儿节，亲友中哪家媳妇未生小孩，这家的亲友就在中秋黄昏，让一个白嫩清秀的小男孩怀抱南瓜，骑马或坐轿子，还有的有一支敲锣打鼓吹喇叭的乐队，吹吹打打地向“受瓜”主人家赶去。主人家则身着节日盛装，在门口恭敬迎接，还口中念着吉词道：“岁岁年年，瓜瓞绵绵，子贵孙荣，光耀祖先”。之后，以丰盛酒菜招待来客。第二年，若这家添了人丁，还要请客还礼。原来，送瓜就是“送喜”。此习俗由来已久。清代叶调元《竹枝词》云：“中秋云是闺人节，瓜果中庭礼月华。一路送瓜图热闹，不知喜信应谁家”。这里描述的就是送瓜的热闹情景。

4、在吴头楚尾的广大农村，还有“摸秋”的习俗。其意义同于“送瓜”，只不过将他人送换成自己“摸”罢了。婚后未生育的女子，乘着中秋的月光，在女伴的陪同下，到别家田中偷摘瓜豆，以祈“有喜”之兆。“摸秋”还有一说：中秋之夜，人们可以到任何一家的菜园偷摘瓜果蔬菜，名叫“摸秋”，以示“秋实”之兆而已。这种行为不被看作偷盗，园主也不追究。这种“摸秋”得来的果菜要由参加者在野外煮着吃，叫做“打平糊”，而不能带回家中私自享受。

5、妇女虔诚拜月也是鄂东一带的中秋节习俗。据《湖北民俗志》记载，旧时中秋月夜，人们在庭院中摆上桌案，上面放着供品，全家妇女小孩焚香望月顶礼膜拜（因中秋拜月多为女子之事），祈求家庭和睦，姻缘美满，亲人平安健康。拜月毕，则分吃月饼、水果、干果。之后，有的妇女则三三两两围坐打牌，如民国鄢少麟《中秋竹枝词》写道：“傍栏赏月又看花，围坐同将麻雀叉。直到八圈圈到底，夜深兴尽各还家。”说的就是妇女打麻将的热闹情景。还有的妇女结伴踏月，游览各处景点，谓之“游百病”，据说，这样能保佑家人一年不生病。清周乔龄《中秋夜竹枝词》云：“游女如云汉水偎，衣香人影故徘徊。宵行多露侬知畏，贪看秋光踏月来。”写的就是妇女们在郊外游玩的情景

6、放荷叶灯。这是黄梅临水地区中秋节习俗之一。所谓荷叶灯，即把一根荷叶连柄摘下，在荷叶中心连着叶柄的地方穿一个小孔，插上一枝点燃的蜡烛，一盏别有风趣的荷叶灯就做成了。中秋之夜，孩子们兴高采烈地呼朋唤友，带着荷叶灯来到河湖边。此时，但见水中浮着高低错落，一个接一个的碧玉盘中，烛影摇红，犹如一条矫健的游龙；而且，夜空中到处飘溢着荷叶的清香，的确别有一番情趣。

随着时代的发展，上述习俗也在不断变迁。现在，中秋节以家庭或以宗族为单位的赏月的形式不复存在，已无人拜月、送瓜、放荷灯。不过，送月饼求团圆的愿景还未丢掉。

作者：邓玉虎  湖北黄梅人