国外早已火出圈,1个卖10元,国内种了却难卖,网友:不如吃猪油

神奇的水果:脂肪含量比猪油还高

牛油果确实是一种很另类的水果,它既没有颜值,品质也很一般,口感更是难以形容,并且这种水果的脂肪含量还很高,甚至要超过一度被人嫌弃的猪油。

牛油果是原产自墨西哥的一种水果,它的学名叫鳄梨,有着梨子的外形,但是表面却如同鳄鱼一样,表面是凹凸不平的。

这种水果虽然很多人不爱吃,可是却莫名其妙地火了。

当然了,这一切都是离不开铺天盖地的网红营销,让这种水果在全球范围内都被捧上了神坛。

特别是在欧美等发达国家,牛油果更是被美食家、超模们追捧,让它早已经火出圈了。

但是很多人不知道的是,这种水果的脂肪含量比猪肉还要高。像我们平时所吃的水果的脂肪含量都不高,普遍都是低于0.5%的。可是牛油果的脂肪含量达到了15%,甚至还要更高。

而猪肉里面的脂肪含量仅为13.92%,由此可见牛油果的脂肪含量都要比猪肉高得多。另外猪油的主要成分是单不饱和脂肪酸,含量高达60%,这也是明显要高于牛油果的。

光是从这一点来看,猪油确实要比牛油果更有利于人的健康,因为单不饱和脂肪酸是一种很艰苦的脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处的。

而且在营养方面,牛油果也存在夸大的成分。

一些商家或者是美食家都在极力吹捧牛油果,说它含有丰富的营养成分,并且经常食用牛油果有益于心血管疾病,还能预防心脏病和癌症等观点,可是迄今为止还并没有有效的证据能证实。

更值得一提的是,牛油果一个小小的就要卖到十元,甚至更贵,可是它单个的重量才200克左右。但是在超市里的猪油,一般一斤也就是六七元。

所以从性价比来看,猪油更是要完胜牛油果。

为何国外很火,国内种植却卖不动?

牛油果在国外很火这个是事实,并且近些年也在国内走红了。虽然很多人都说它不好吃,但是牛油果的销路也在明显递增,前面说的7年进口量增长了1.6万倍,就是最好的证明。

其实这个虽然有炒作的嫌疑不假,但是很多人都说牛油果难吃,这主要还是和国内人的饮食习惯有很大的关系。

而且在国内农民种植它了,在市场上销售情况不乐观,也和它有关。

因为有不少人,都是只知道牛油果很火,然后就直接刚买来当水果吃了。而牛油果却和我们平时所见到的苹果、梨子、葡萄、香蕉等水果不同,更准确地说它应该更适合用来做菜吃的。

如果直接把牛油果当水果吃,那肯定是寡淡无味,并且难吃的。即便是成熟的牛油果,吃起来也没有什么味道,既不酸,也不甜,还有点油腻,真的如同网友所说的那样肥皂一样。

牛油果的吃法是很讲究的,一般都是把它的果肉挖出来,然后放入佐料一起搅拌成为酸的、甜的,或者是辣的等口味,然后把它直接涂抹在面包、馒头上。像国外的人,就很喜欢吃面包,就常会在面包上涂抹牛油果酱。

另外牛油果在国外也主要是用来替代脂肪的,因为牛油果的饱和脂肪含量比较低,在在饱和脂肪这一点上,我们常吃的肉类、奶油、黄油、蛋黄酱等都不如牛油果的健康。

所以在国外,很多人就常用牛油果来替代其他的脂肪来源,比如把它放入到意大利面、沙拉、奶昔等。

除此以外,牛油果还可以和苹果、梨子、橘子等水果一起打成果汁、果泥来食用。当然了,国外也有人喜欢用它来煎、炒烹饪等。

总之,牛油果的吃法是非常多样的,但是最不应该的一种就是直接“生啃”了,这是因为对这果可以说完全不了解。当然了,这也和我国的饮食习惯有很大的关系。

结束语

在国外牛油果火起来了,就是因为很多人认为吃这种果子,用它来代替脂肪,就能起到塑身、减肥的作用,帮助自己远离肥胖。

可是很多人不知道的是,这是一个商家炒作起来的水果,虽然它能替代其他的脂肪,但是却改变不了牛油果高脂肪高热量的事实。

殊不知这种水果的热量要比普通水果高3倍,如果过多的食用,一样也会造成超重甚至肥胖问题。

近些年越来越多的人也认清了牛油果的真面目,就连一些专家也站出来指出牛油果并没有传说的那么神奇,甚至它的营养价值还不如猪油。也就不难理解为何网友说牛油果不如猪油了。

其实猪油被人视为“垃圾油”,这完全是一种误解,只要不过量食用,猪油还是营养价值很高的食用油。

各位朋友们,你们喜欢吃牛油果吗?

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