海参补身养精好，脾胃虚弱不能吃
吃货们早知，中国几千年以来，就有吃山珍海味的传统，海参，就是其中之一。
海参是海产，也是补益身体的，按《本草纲目拾遗》里面记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补。
海参营养丰富，肉质又很软嫩，就是牙口不好的老人家，吃这个也不用担心咬不动。
好海参的肉质，比较劲道，吃起来有弹性。四季都可以吃海参，炖也好，煮也好，炒着吃，都是极好的。
海参的几大功效
海参味咸，入心、肾、脾、肝四经，有强体抗衰、补肾益精、养血润燥的功效。
它能温养肾阳、收摄命门火，又能滋阴养精。所以，海参是阴阳都能补，可以帮助身体增加体质，提升抵抗力是一种挺好的食疗药材。
海参含有一些特殊的物质，可以帮助身体提升造血的功能。
人体需要的最基础的营养物质之一，就是血液。血足了之后，肌肤充盈、皱纹减少，皮肤自然就会细腻有光泽。美丽容颜是由内而外的健康，才能透发出来的。
作为滋补的药膳吃着，自然而然，就达到了美容养颜抗衰老的效果。
海参养血补肾，肝藏魂，血足肝就柔，魂自然能收藏安稳，不易惊扰。所以，血足神自安，睡眠就会深沉得多。
补肾的效果，再加上睡眠质量提升，人体记忆力的品质，也就有了保障。
忌吃海参的情况
海参虽好，但是，海参以胶质蛋白为主，目前卫生部审批的海参类保健品都写了“儿童不宜”。
所以，干脆，婴幼儿就不要吃海参了吧。
反正，其他可吃的补品很多的啊，可以挑选别的吃。
这几类情况的病家，代谢排出垃圾的能力弱一些。不适合多吃无鳞鱼和海产品，比如说：鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等等。
因为这些个里面吧，都含有尿酸。被人体吸收后，有可能在关节当中形成尿酸盐结晶，这会使本来就不舒服的关节症状，更加转严重的。
因为有些个中药，它需要忌口。当然，各种中药方子和一些病症，各自的忌口食物不同。万一没留意，却刚好忌吃海产品呢？
吃着了，影响了药效，或者，对健康不适合，岂不是吃错了？那就干脆，等不服中药了，再吃吧。
或者，问问开方子的大夫。大夫说能吃，咱们再吃嘛。
身体被外邪侵扰，正在喝药排病邪中，吃海参也许会影响喝药的效果啊。这种情况下，一般，就是吃大米粥和佐料少的菜为宜的啊。
还有呢，身体还没有好的时候，不要吃补药和补益的食物，以免身体把病邪也一起，当成食物的精华，收拢到身体里面攒囤起来，这样，就把病邪垃圾留在身体里面啦。
海参性质就是补精养血的，滋润五脏、生津利水。
如果本身体质就是有湿的、咳嗽多的、痰多的，舌苔厚腻的，那，排湿还来不及呢。怎么还能再吃，有可能拖累排湿效果的食物？不吃不吃。养好了体质再吃。
海参虽好，但是，急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血、有瘀滞及湿邪阻滞的病家不要吃。
因为海参性滑利，对于经常腹泻的人，不适合的，越吃越拉怎么办呢？岂不是加重了疾病。
对蛋白质过敏的人，肯定是不能吃的啦。
有病先调理哈，把病邪排出体外，调理到大致健康的情况了，再来吃海产品这类补品。
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我们国家，据说，大约有二十多种海参可以做膳食吃哒，但也不是每一种都好吃。这个……在挑选的时候，还是要费心研究一下，哪种好吃呢？
我也不知道。吃货的经验很浅，浅到，只知道海参有两种：一种好吃，一种不好吃。汗……
简单泡发海参的方法
如何泡发海参
1.纯净水浸泡。只要把干海参放在盆里，倒进纯净水，淹没海参。然后丢在冰箱里面泡两天，每天换两次水。海参泡大了，就用剪刀沿着腹部的小开口剪开。
2.把海参牙掰掉，海参腔里面的白色条纹横向剪断，这样可以泡得更大。再放回水盆里面，丢回冰箱。再泡一天，记得换水哈。
3.然后找个锅子洗干净，不要有油哈，然后倒一锅纯净水，把海参大火煮滚。换小火再煮20分钟左右。关火，等水温自动降下来。如果没有煮软和，捏着还有硬芯，那就再煮煮。
4.再换新的冷的纯净水，泡一两天，每天换一次纯净水。如果嫌它发得不够大，那就丢点干净的冰块下去，海参是热缩冷胀哒。
好了，泡好了海参就随意了啦，煲粥煮汤热炒，全都可以自由发挥啦。