为什么好的葡萄园多分布在半山坡上?
在学习葡萄酒知识的过程中
很多朋友一定会发现
真正优质的葡萄园多分布在半山坡上
这是为什么呢?
其实之所以建在半山坡上
主要是基于以下三个目的
一、排水性好
山坡的排水性好
再加上斜坡或土壤中砾石含量非常多
借助斜坡的优势
可以大大提高葡萄园的排水性能,
防止葡萄园不会发生浸水现象
保证葡萄树的健康成长。
二、光照充足
能够获得充足的光照
半山坡上比山底部能够获取更多的光照
从而保证葡萄具有完美的成熟度。
三、降低气象灾害的影响
半山坡可以降低自然灾害的影响
例如:北罗纳河谷的葡萄园建在陡峭的山坡上
山坡可有效遮挡强劲的“密斯特拉风”影响
防止“密斯特拉风”对葡萄园的毁灭性打击
北罗纳河谷的葡萄园
再例如:在阿尔萨斯,最好的葡萄园位于陡峭的山坡上
孚日山脉可为葡萄园挡住夹杂着降雨的强劲西风
阿尔萨斯葡萄园
总之好的葡萄园多分布在半山坡上
无外乎排水性、光照和防止自然灾害三个方面
请大家切记!
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