长白山人参炖什么好，吉林长白山人参炖什么比较好？推荐8种适合长白山人参炖的东西！
许多朋友都明白，长白山人参是一味名贵的滋补养生类中药材，但是却不知道长白山人参炖什么好，或者说，自个儿买了长白山人参之后，不了解用长白山人参炖什么合适，今儿，咱就来说说吉林长白山人参炖什么好，让大伙更好的了解缠不该说人参炖什么才好。
1、长白山人参炖鸡比较
【材料】3年以上老母鸡1只，掏空内脏，洗净；长白山人参2支；黄芪约20克；党参20克。
【做法】将人参、黄芪、党参置于鸡腹腔内，也可将三味药材切段用纱布包好置入，将整只鸡放入一铝锅内（砂锅更好）。
2、长白山人参炖排骨
【材料】:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
【做法】:加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、长白山人参炖龙眼
【材料】:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克
【做法】:加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
4、长白山人参炖乌鸡
【材料】:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克
【做法】:加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
5、长白山人参炖水鸭
【材料】:新鲜人参1支、鸭一只、龙骨 250克。
【做法】:水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。
6、长白山人参炖花菇
【材料】:新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。
【做法】:新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
7、长白山人参炖乳鸽
【材料】:新鲜人参2支、天麻20克、大枣5克、乳鸽1只、姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。
【做法】:乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二。洗净的乳鸽下开水中焯透备用。煲中加清水煮开，下质料，鲜参，姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。
8、长白山人参炖灵芝
【材料】:灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)。猪排骨300g，食盐适量。
【做法】:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
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