有哪些既高大上又简单的家常菜？多图预警
说起高大上的美食，大家脑海中浮现的首先是什么呢？like this ？
大图模式看看美味的食物，摸摸瘪瘪的钱包，更加寂寞的胃。
大图模式别担心，蜗牛美食来给你推荐一些既『高大上』又『简单』的家常菜。
大图模式清蒸鲈鱼鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA含量最高的，且鲈鱼的肉质细嫩清香无腥味儿，是一道极好的食材。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以『蒸』为主，做法也十分简单，一起学起来吧！
大图模式食材：鲈鱼，葱姜蒜等配料，蒸鱼豉油，装饰菜品做法：宰杀清洗鲈鱼，洗好葱姜蒜备用；葱姜蒜切段，塞进鱼腹；放入蒸锅；蒸熟后，把鱼腹中的葱姜蒜取出，把汤倒掉；往鱼身上浇上蒸鱼豉油，撒上香菜、西兰花等装饰菜品，一道清蒸鲈鱼就做好了；最后一步，极为重要，摆盘，拍照，结束。
大图模式蒜蓉蒸虾关于蒜蓉蒸虾，蜗牛美食的一个吃货朋友曾经给过这样的评价：虾肉Q弹，鲜香的让你相信美好人生！！！
大图模式那么一起来看看在家里如何做出5星级大酒店的feel吧！食材：基围虾，粉丝，葱姜蒜，色拉油，酱油
大图模式做法：清理基围虾，用剪刀给虾开背（小心手受伤），去虾线；用热水浸泡粉丝，泡软后装盘；蒜粒切碎，加少许色拉油和酱油，炸成金黄色，铺在虾肉里；入锅，蒸；出锅后撒葱花；配合拍照发朋友圈食用风味更佳。
大图模式饺子是的，是饺子，你没看错，你平常吃的饺子觉得不够高大上完全是因为你没有掌握到技巧。今天，蜗牛美食带你领略一下不一般的饺子做法。
大图模式食材：饺子皮，饺子馅，酱油，胡椒粉，椒盐粉做法：面皮一张一张半重叠摊开，每次平铺5张；将拌好的馅料均匀铺在面皮上，位置中间偏上一点即可；对折面皮；根据个人喜好从左往右or从右往左慢慢卷，直至卷成一朵花；将卷好的『花』放入空气炸锅（空气炸锅可以用烤箱或者煎锅代替），开始烘烤。示意图如下：
大图模式有没有GET到精髓，那还不分分钟动手做一份粗来。