花材认知全攻略，学会这些保证你甩别人一条街！
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花艺师养成记
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为了与设计的构成理论相符，可以根据植物的不同形态将其分成“点”“线”“面”三类。玫瑰、向日葵、非洲菊等的大花及山茶等叶属于“面”。满天星、补血草、麝香豌豆等的小花，铁线蕨和杜鹃花等叶属于“点”。马蹄莲、唐菖蒲、花枝、花茎及枝蔓等属于“线”。另外，绣球花、荚迷、观赏葱等是属于由“点”聚集成“面”的花材。
在花艺设计中，属于“面”的花枝被称为块状花，属于“点”的花被称为填充花，属于“线”的花被成为线状花。
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根据花形的分类
块状花：非洲菊
填充花：香豌豆
线状花：唐菖蒲
2
区分花的正面和背面
花同其他物品最大的不同在于，即使是同一种花颜色和形状也都不同，严格意义上没有完全相同的两朵花存在。
由于植物要吸收水分且在阳光的照射下才能进行光合作用，所以大多数的花都向着太阳的方向生长，即使是生产着精心培育的花也不例外，花朵稍稍向着太阳的方向生长是花朵本来的姿态。
对于各种花材，通过伴随着茎部弯曲而产生的花心的朝向来判断花朵的“正面及背面”。花朵朝向太阳的方向为“正面”。下面来区分一下植物的正面及背面吧。
块状花的正面和背面
像非洲菊这样的块状花，其正面背面是很容易区分的，朝向太阳的面即为正面。如果弄错了块状花的朝向，作品的整体就会出现外形混乱等问题，与原本的设计产生非常大的差异。
正面
背面
同等种类的花：
菊、康乃馨、玫瑰、向日葵、大丽花等。
2
散枝型花材的正面和背面
散枝型（指一支花材有多少花枝，每个花枝分别开花）的花材也是有正面和背面的。
从图中的洋桔梗可以看到，全部的花朵都朝向同一方向。像六出花这样一个花枝上的花朝向四个方向的花材最好分成几部分来使用。
正面
背面
同等种类的花：
散枝康乃馨、散枝菊花、翠珠花、翠菊等。
3
填充花的正面和背面
填充花是用于填充空白和缝隙的花材。上图的香豌豆，咋一看好像无法分出正面和背面，但事实上所有的花都朝向同一个方向。一定要仔细看清楚。
正面
背面
同种类的花：
满天星、补血草、柴胡等。
4
花枝的正面和背面
枝材也是有正面和被背面之分的。在确认枝材的走向和弧度时，从枝材的背面看更加清楚。因为从枝材的正面看，走向和弧度都被叶子遮住了，看不清楚。
正面
背面
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花艺师成长日记