区分水仙和肉桂 / 开普饭

说实话,岩茶的新茶和老茶,差别真的很大.新茶,一般指当年采摘制作而成的岩茶.老茶,指陈化多年的老茶,一般需要存放5年才属于老茶的范畴. 岩茶价格高的原因不仅是"非遗"二字的推动,岩 ...

岩茶价格高的原因不仅是"非遗"二字的推动,岩茶本身繁复.独特的工艺也影响着它的价格. 说实话,岩茶的新茶和老茶,差别真的很大.新茶,一般指当年采摘制作而成的岩茶.老茶,指陈化多年的 ...

随着武夷岩茶的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录传统手工工艺项目,岩茶文化与岩茶传承人逐渐走向公众视野.卖茶商家则敏锐地利用这个巨大的商机,"大师茶"油然而生. 水仙,水滑 ...

做个有心人,就好 [白兰花] 记得冰箱里有白兰花哦. 早上出门的时候,还是忘了.其实,夜里睡下去之前,就没打算记得--应该提早将花朵串好棉线,方便挂在饰物上,或者勾在有纽扣的衬衫上. 那还有个更好的办 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

武夷肉桂.水仙.大红袍同为乌龙茶,也是武夷岩茶的看家款,肉桂和水仙,一般是茶友们常喝的乌龙茶品种,而大红袍的母树被保护起来了,我们喝的是无性系繁育的拼配种(拼配非不好得茶,拼配的好口感相当优异). 它 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 之前,跟村姑陈去她的旧同事那喝茶. 对方已经约了好几次见面,但是不巧,正赶上了春茶季,实在腾不出空. 一连推了好几次 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 肉桂与水仙,好比水稻与麦子,是岩茶茶客们的主粮. 很多人,在饭桌上能分出面条与米饭. 但真正下了田,四体不勤,五谷不 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 前方接到新茶友反馈. "我是一个中学教员,已经喝茶很多年了,大红袍我一直都知道有这个茶,前两年去福建旅游时 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 记得周星驰电影<唐伯虎点秋香>里的一个场景,在一群长相平庸的女子中,秋香的婉约知性美一览无遗. 在认知事 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 前几天,正在一边晒着太阳,一边看采茶工采茶.这时一位武夷山的茶农朋友打call给我,痛心疾首地说: "啊~ ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 岩茶界,有一个老生常谈的话题--泡岩茶该放多少克茶叶? 近期,遇到一位北方茶友,很认真地过来探讨. 茶友说,她从去年 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 又听到一个稀奇古怪的说法. 有人说,"岩茶焙火次数越多,代表做茶下成本越高,越能够将岩茶焙透." ...

区分水仙和肉桂