毛豆米烧鸡腿的做法
毛豆米烧鸡腿
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作者: 小娟的生活-Go
40分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
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1/10 毛豆剥出来，洗净备好，食材备好
2/10 鸡腿切块，（去掉少量骨头）葱切段，蒜·姜切片
3/10 锅里倒油，下葱蒜姜煸出香味
4/10 放入鸡腿，加料酒将鸡腿煸一会，
5/10 再放两小勺糖，加入适量老抽，炒匀
6/10 倒入适量开水，盖上锅盖小火焖5分钟。
7/10 再放入毛豆拌匀，再盖上锅盖大火焖2分钟
8/10 加上盐·鸡精·胡椒粉，大火收汁
9/10 待汁变得粘稠时起锅
10/10 出锅，装盘
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