扛过疫情大考,品牌的“创新力”就是“未来力”
中汽协数据显示,Q1中国汽车产销分别为347.4万辆和367.2万辆,同比下降45.2%和42.4%;
GFK数据显示,中国大陆家电(不含3C)零售额今年Q1为1326亿,同比下降36%;
不久前格力发布的Q1业绩显示,Q1营收几近腰斩,净利润同比下降70%-77%;中国平安Q1净利润261亿,同比下降42.7%。
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疫情黑天鹅下,大多品牌业绩净利一片惨淡。
然而,据TOP君观察,股市一片疲软间,食品饮料板却逆势上扬,板块指数涨幅创出年内新高。天平洋证券数据显示,休闲零食三巨头2月销售额均实现正向增长。其中,百草味2月销售额2.27亿,同比增长76.96%,领涨行业。
疫情于品牌而言,与其说是场劫难,不如说是对品牌“抗压力”和“未来力”的一场大考。严格考验间,过度依赖风口、单一渠道和产品的品牌逐渐败下阵来,而百草味等逆势上扬的品牌虽品类不同,却都具备以创新为核的很多共性特征。
TOP君这就抽丝剥茧,跟你们嘚啵嘚啵。
先锋军:产品创新力
正如任正非所言“没有创新,要在高科技行业生存下去几乎是不可能的。在这个领域,没有喘息的机会,哪怕只落后一点点,就意味着逐渐死亡。”从苹果到华为,产品创新力都是品牌竞争力的先锋军乃至核心。
不止高科技行业,市场一片红海,消费者“喜新厌旧”,越来越挑剔下,无论在哪个行业,过度依赖单一产品都会被大浪淘沙,不断创新的品牌才有生命力。
前不久,中国品牌评级与品牌顾问机构Chnbrand发布第十届中国品牌力指数SM品牌排名和分析报告,其中快消生活用品领域,蓝月亮第10年蝉联C-BPI黄金品牌,亮眼战绩背后,是蓝月亮推出洗手液,实现了产品乃至品类创新。
同样,百草味2月同比增长76.96,领涨行业背后的核心底气也是产品创新。
洞察到年轻人群对健康无负担生活的刚需,今年1月,百草味发布国内首款“解馋无罪恶感的新型植物基肉零食”人造肉零食产品,实现国内人造肉品类创新间销量向好。而纵观百草味产品发展,从抱抱果、“锁鲜装”专利大单品每日坚果、创新酸奶块,产品创新催生出10多个亿级大单品,成为驱动百草味销售增长的中坚力量。
百草味第二款人造肉产品-麻辣植系牛肉
背后是“产品为中心”的经营定位。据了解,早在2017年,百草味就创建“食品研究院”,成为业内首个布局产品创新研发的休闲零食品牌,而正如其联合创始人王镜钥所“揭秘”,“与消费者共情”是创新背后的秘诀。
营销学经典“4P理论”中,产品(product)是基石。精准洞察消费者刚需,不断推出戳中消费者嗨点的新产品,丰富产品矩阵,方能提高抗风险力和增长力,狭路相逢“新”者胜。
中军:经营创新力
不久前,广汽蔚来上市首款电动车。瞄准“卖车难”行业痛点,提出合创直营(PAC)商业模式,分“系统中台”、“经纪人”和“用户”三部分,通过简化经销商层级,相对4S店模式预计减少50%以上渠道投入,实现经销商、用户、厂家三端获利提升。
而此前,蔚来绕过传统车企的4S店销售网络,采用线下直营店模式,提升决策和经营效率的同时,更输出了标准化的用户体验。小鹏汽车不仅自建线上商城,还在天猫、汽车之家开通线上商城,在汽车红海市场顺利突围。品牌们的实战经验证明,产品创新外,经营创新也是品牌突围致胜的核心发力点。
蔚来中心
而作为从线下转线上的互联网零食品牌,百草味可谓经营创新的典范。
2010年,顺应互联网+趋势,百草味大刀阔斧关闭线下店,率先成为电商品牌;2017年,新零售东风下,百草味“左手直营,右手联盟”,重回线下布局,先是联动天猫小店等向消费末端渗透,2018年启动自有线下品牌“百草味·零食优选”;去年底又落地了新的模式店—西溪网红体验店和高端社区场景店,实现线下场景交互;并宣布于2020年在全国范围内打造2500家升级样板店,深化渠道渗透和场景触达。
百草味西溪龙湖网红体验店
如果说产品创新力是剑指消费者的“外功”,经营创新力则是考验品牌的“内功”,紧随市场风向,以经营理念和模式的创新结构性调整品牌经营方向,找准市场空档快速增长。
两翼军:销售创新
商务部大数据显示,Q1电商直播超过400万场;服装、日化品乃至电影院的烤肠爆米花都开始朋友圈卖货;海底捞、西贝莜面村等餐饮品牌开启外送模式......疫情间,过度依赖线下渠道的品牌大多受重创,品牌纷纷发力线上。
临时抱佛脚终究不及提前布局。近几年,随着小红书等种草平台崛起,网红电商、社交电商及直播电商等新型电商成势,品牌圈大洗牌。
一方面,固守线下传统渠道和TVC推广的品牌逐渐在老化间淡出大众视野;而同时,完美日记、钟薛高、王饱饱等借助微博、小红书、抖音等平台的种草营销大杀四方,完成抢位。
受惯性和决策机制影响,相比新品牌,有一定积淀的品牌更容易形成渠道依赖。此时,能克服渠道依赖,持续进行渠道创新的品牌往往更有“未来力”。据本君观察,2017年百草味就开始布局直播,2018年直播间带货2000万,2019年带货1亿,并进入“天猫双11美食直播十强榜”;直播外,同时启动社交电商和新零售布局,并逐渐形成to C(线上和线下店销售)+to B(团购、入驻商超等)两条腿走路销售模式,用多元销售渠道保证稳定增长。
百草味自建主播天团
正如投资金律“不要把鸡蛋放到一个篮子里”,消费者在哪里,品牌的销售“触角”就要触达到哪里,也随之拥有更强的抗风险能力。而这次疫情,只是集中敲响了警钟。
空军:理念创新
“不止在意你的产品,更在意你的理念”,对于新崛起的消费中坚Z世代而言,产品价格和质量外,价值观认同同样乃至更加重要。基于此,品牌精准洞察下的理念创新往往能让消费者眼前一亮,“直捣黄巢”。
就像基于“80、90后成为厨电产品新增量,她们希望忘掉标签,在厨房享受烹饪乐趣”洞察,方太推出新品牌米博,倡导“轻厨主义”,并携手明星大V发起“我的轻厨主义”态度宣言,传递愉悦、分享、轻松、健康的全新轻厨生活方式,与新一代消费者达成价值观认同。
陶虹“我的轻厨主义”
对年轻族群而言,下厨讲究轻松愉悦,吃零食则越来越注重健康。而据本君观察,定位“国民健康零食”的百草味则从产品、传播到代言人选择,都在积极传播健康理念。
产品上,百草味首创90天短保技术、优化加工过程的无添加工艺,推出锁鲜装、食材选自全球的每日坚果,并在2018年携手“首席爆品官”杨洋推出联名定制款礼盒—健康秘笈,最新推出的“人造肉零食”更是推崇健康,引领“新肉时代”;传播上,“更放心、更健康”始终是百草味的核心传播点;代言人选择上,从杨洋到易烊千玺,都阳光上进,易烊千玺作为“世界卫生组织中国控烟倡导者”,更是健康理念倡导者。
新一代用户青睐下,“理念创新”就像空军,对固守传统理念的模式进行降维打击。
特种兵:内容创新力
全网走红的《钉钉本钉,在线求饶》让钉钉扶大厦之将倾;用华为P30 Pro拍摄的竖屏电影《悟空》让新机用“镜头力”俘获大波用户芳心;易烊千玺“十二食辰”演吃会让百草味口碑与销量齐飞......内容营销时代,内容创新力堪称品牌营销“特种兵”。
品牌内容创新,核心打法有二,一是借势经典IP,与故宫、颐和园等国潮IP联名、植入热门影视剧、携手契合综艺玩整合营销及近两年选秀节目中常见的“买水(奶)投票”都是常见打法;二是打造自有IP,淘宝二楼深耕“一千零一夜”,京东推出JOY系列大电影,999感冒灵上线“谢谢你,陌生人”系列,都是业内打造自有IP的翘楚。
而几年前就连续押中《三生三世十里桃花》、《微微一笑很倾城》、《我的前半生》,凭剧中巧妙植入刷足存在感的百草味,借势、自创两不误,不断刷新内容创新新高度。
春节携手颐和园推出“八方潮盒”、“富贵花开”宫廷年货坚果礼盒;《十二时辰》热播时携手代言人易烊千玺举办演吃会;中秋再度携手颐和园推“月华升平”礼盒;双11前聚焦中国风打造“零食秀”,聚焦“中国味”,去年百草味内容营销精彩迭出。几年积累间,百草味已经形成“演吃会”、“零食秀”等自有IP,积累了丰厚的品牌资产。
百草味零食秀
年轻消费者追求价值观和情感认同间,内容即品牌,内容创新往往能起到四两拨千斤之奇效。
网红品牌易得,百年品牌难求,短期走红和持续增长间,隔着产品、经营、销售、理念和内容的创新能力。唯有精准洞察受众需求和市场风向变化,融合品牌自身特点多元创新,才能持续增长,具备“未来力”,不惧考验,修成百年品牌。
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