不要再煎蛋荷包蛋了,这些超好吃鸡蛋花式做法,保证让孩子抢着吃

鸡蛋是最常见的食材之一,营养丰富,妈妈们常常做给孩子吃。一般常见的鸡蛋做法有白煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋、炖蛋等,一直吃这些容易腻。其实鸡蛋的吃法非常多,学习几手鸡蛋的新做法,让孩子重新爱上鸡蛋。

三色蛋

用料:

鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个

做法:

1、咸鸭蛋皮蛋剥壳切小块。生鸡蛋蛋清蛋黄分开。

2、找一个容器,里面铺好锡纸。

3、把咸蛋皮蛋铺在容器底部,再把蛋清倒入,放入蒸锅蒸5分钟。

4、然后把蛋黄倒入,再蒸10分钟。

5、放凉取出切块即可。

火腿玉米鸡蛋杯

用料:

鸡蛋1个、火腿适量、玉米粒适量、芝士适量

做法:

1、把一个生鸡蛋打在烘焙纸杯里,无需搅拌。

2、把火腿丁和玉米粒撒进去,再在最上层铺一些芝士碎。

3、放入烤箱里,180度烤15分钟即可。

五角星厚蛋烧

用料:

鸡蛋4个、秋葵4根

做法:

1、鸡蛋打成蛋液,加入盐、糖。

2、秋葵洗净去蒂。锅里烧开水,撒少许盐,秋葵下锅煮1分钟后捞出,冲冷水。

3、平底锅放少许油,开小火,倒入一部分蛋液,摊平。等蛋液稍微凝固,把秋葵放在蛋皮的一段。

4、然后用筷子把蛋皮整个卷起。

5、再继续倒入适量蛋液,待蛋液半凝固,继续把蛋皮卷起。重复这一动作,直至蛋液用完。

6、最终卷好的蛋卷在锅中加热一会儿,直至内部完全熟透即可。

老是白煮蛋荷包蛋都吃腻了,换种口味,尝试这些超好吃鸡蛋花式做法,保证让孩子抢着吃!

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