人去世为什么要手握“打狗饼子”，这其中有哪些讲究？

今天的这个话题比较沉重，是和死亡有关的。中国自古以来都对死亡很是忌讳。犹记得当年在鲁迅的文章中，阿长教导鲁迅说“人死了不能说死，要说老了”。大圣人孔子的学生问过他关于死亡是一个什么样的概念，孔子的回答是：“未知生，焉知死”。意思就是你活的事情是不是都明白了，你活着该做的事情是不是都清楚了，你为什么要用活着的当下的时间先抽象地思考死亡呢，你能不能让活的时候多一点力量，多一点意义呢？

学生又有问他，我怎么样去试鬼神，孔子说：“未能试人，焉能试鬼”。你在活着的时候，有你的社会职务，有家庭伦理的角色，你要试人做的事情还有很多很多，你都没有做清楚，你怎么能去试鬼呢。

孔子其实没有当面解释学生的问题，而是委婉地劝说学生放弃思考这个问题。我们今天就引用孔子和鲁迅的话开篇点题，一起看一下人死后都要有哪些讲究。

一、小殓：死者将近气绝时，家人急速给死者净身、穿寿衣，俗称“小殓”。忌用缎子和皮毛料，忌用黑色，着衣件数着单不着双，寿衣上钉布条，不能钉扣子。穿好寿衣后，给死者口内含1枚铜钱或1粒珍珠，再让死者一手握钱币，一手握小米饼子，称“打狗饼子”，传说是为死者在冥间对付饿鬼和恶狗用的。

二、报丧：人死之后，立即差人前往亲友、街坊邻居家报丧。

三、着丧服：俗称“戴孝”。死者家中成员身穿白布袍，鞋上缝白布盖鞋帮，分别谓“孝衣”、“服鞋”，统称“破孝”。

四、指路：人死的当晚，家人购置各种纸扎（俗称扎彩），在大门外焚烧。如死者为男性，要烧纸扎的马和马夫，如是女性则烧纸扎的轿和轿夫。焚烧时，子女绕火正转3圈再倒转3圈，并一边呼喊着对死者的称谓，一边高喊：“上西南！”，是为亡魂指路，亦称“烧倒头人子”。

五、报庙：亦称“送浆水”。人死的当天，孝子率子孙们去土地庙或十字路口，燃香焚纸，浇奠浆水。传说人死之后，必先到土地庙再去冥间。此举是为贿赂土地爷，使其对赴冥间的亡魂给以关照，以浆水馈赠野鬼，使亡魂免受欺凌。

六、送盘缠：送浆水后，接着要送盘缠，即给西行的亡魂送路费。

七、接三、送三：人死后第三天晚，家人端木盘，盘内置香炉、线香、烧纸，到大门外，面向西南方向，把线香点燃竖在墙根，家人跪拜于地，一人将大门框上插的单旐拔下，用挟单旐的秫秸夹取线香放入盘中，端回家中灵前，把单旐与线香一齐焚烧，即表示已将阴魂接回家中。

八、大殓：俗称“入殓”。人死后，家人将备好的棺材油漆好，富有人家所置棺木多为柏木的，其次是杉木的，要油三四遍漆。贫穷人家多是柳木的薄板棺材，外面只涂一层黑色，俗称“大头匣子”。

九、点主：入殓后，家人为亡者做一木制牌位，称“神主”。亦为后辈世代供祭的祖先牌位。官商富有之家，丧礼中，要举行隆重的书主、点主仪式。

十、开吊：开吊为停灵期内最大的丧礼。开吊日，亲友来灵前吊祭，称“吊丧”、“吊孝”。死者长子跪于灵前左侧答礼，诸子侄跪于右侧。

十一、温锅：解放前，农村人家，一般在亡者下葬前一天夜里，家人带平底锅、柴草、食用油及和好的糕面团，到挖好的墓地前煎糕，俗称给亡者“温锅”。糕煎好后，带回家至灵前全家食用，谓之同亡者共吃最后一顿饭。此俗，解放后渐无。

十二、发引：俗称“出殡”、“出丧”、“发丧”等，是埋葬死者前最后的丧礼。一般出丧的只用8人抬杠，数个吹鼓手奏丧乐。

但是这些习俗伴随了中国千年的历史，如今这些习俗都已经离我们远去，就算再农村，很多程序也都已经一再简化，这和社会发展，人的观念的进步不无进步，谨以此告慰逝去的先人。

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