黄水泉 梁德新‖旧时的客家衣着服饰

旧时的衣着服饰

黄水泉、梁德新整理

客家先民来自中原，素有勤劳俭朴之美德，平日虽讲究服饰穿戴，但不求华丽，只求朴素大方，整齐清洁。梅州客家人与其他客地人们服饰穿戴几乎一致。

在过去，梅县客家人的祖先由于受中原文化的影响，穿着较为单一、古朴。不论男女老少，平日很少添置衣服，只有在逢年过节或喜庆时才讲究穿戴，注意一下打扮。人们平时的穿着，一般都较为随便，热天穿单衣、斗头的交头裤，寒天有粗布棉衣、简朴鞋帽，能够御寒即可。尤其是农民，平常在田间劳动，男人穿条短裤，戴上一顶尖笠嫲（即竹笠）并带条用来擦汗的毛巾就行；妇女则头戴有花边的头帕（有些则用三角围裙兼作头帕），身穿大襟衫（右边开襟）、交头宽脚裤，由于是天足，裤脚经常都是卷得很高，讲究一点的，身上加上一条缀有花边的围身裙。也有头戴一顶凉帽以作遮阳之用（凉帽用竹片编成圆圈形，中间穿口，三面用苎麻布作帘。广州郊区和惠州博罗一带的客家人至今仍使用）。一般中老年妇女，有戴金耳环、手镯普通人家用银的）习俗。

至清末民初，贫民中男子还是穿四袋七钮的开胸唐装衫和斗裤头的交头裤；教书先生和一些商店老板，则喜欢穿布长衫（俗称“四围齐”）、戴毡帽；妇女大多数穿大襟衫和交头宽脚裤，均以蓝、灰、黑色为主；脚上由穿尖头布鞋（讲究些的则在鞋上绣花或串玻璃珠）。平时挑担走路时，则穿着制的六耳草鞋，也有穿稻草编织的“秆草鞋”。富家子弟习惯戴礼帽，穿长衫套马褂。古时做衣服的布多是自织的“家机布”，清末起才穿有进口的“士林蓝”等。农民衣着更简朴，冬天穿乌棉袄，夏天穿的是苎麻布做成的单衣，只有逢年过节或走亲戚时才穿戴得较为讲究，穿上新鞋袜，而平时都是赤足或穿木屐。

梅州地区山多田少，离出海口也不远，所以大部分男子多出洋谋生，成为侨乡。梅州有不少妇女随丈夫出南洋者，她们平日的穿着都很一般，照样下厨房煮饭并操持家务，只有随夫外出赴宴时才穿旗袍盛饰（有金耳环、项链、戒指、手镯之类的首饰），应对举止皆合乎礼节。也有不少妇女跟随在国内军政界供职的丈夫一起生活，出入应酬的衣着较为华丽，但一旦返乡，即能换上粗布衣裳，肩挑一担尿桶赤足下田，劳动于田头或茶园之中而悠然自得。

客家人除了日常实用服饰外，还有观赏服饰、礼仪服饰和信仰服饰等。如和尚平日穿的普通黑色大襟僧服，但替丧家做佛事时则穿上大红袈裟，斋姑穿的是乌油绸布服做成的衣衫和百扎裙，看起来另有一番特色。死人的子孙要穿麻衫，戴麻帽，而族人或主要亲戚则穿白色孝衣。新郎新娘举行婚礼时穿的喜服都是大红礼服，新娘还穿鲜艳或素雅的“罗帕”，无非取其吉利之意。梅州客家人同样保持这些习俗。

新中国建立后，客家人的穿着习惯由于受国内外的影响，起了较大的变化。男子喜欢穿白恤衫、国服中山装、列宁装，女人则喜欢穿花衫花裙、对胸反领衫、抽头裤。

从70年代后期到80年代，随着生活水平的不断提高，讲究穿着打扮的人越来越多，四季的时装款式不断更新，尤其是青年男女，不是西装革履，就是拉链衫、太空衣、牛仔裤、喇叭裤，连衣裙等，真是五花八门，绚丽多姿。

内容来源：本文摘自2011年出版黄水泉、梁德新编著《老梅城轶事》。