维C超猕猴桃10倍，市场一斤卖30元，为何种植的农民却不多？

文章来源：惠农解读，已获取原创授权

相信很多人都喜欢吃猕猴桃，毕竟它的食用口感比较独特，很多人都会去品尝食用一番，而其中的维C成分比较多，本身的价格也不是太高，不过如今的猕猴桃总体产量也在不断的增加，但农民的种植兴趣不是太高，毕竟这几年的栽种产量提升的同时，卖价却在不断的降低，很多农民都没有赚上大钱。

其实猕猴桃的收购价低迷，还要怪农民自己，毕竟消费者将猕猴桃买回家里，结果吃上一口是酸的，再吃上另外一个依旧是酸的，本以为将其放在家里2-3天猕猴桃就会软了，结果很多人放置了一个月还是硬的，这样的猕猴桃还怎么去品尝？正因如此，大家对它也选择了无爱。说白了还是果农们提前进行采收，不然就是用上了防腐剂，让它的存放时间更长。

今天要说的这种水果通体都是白色的，一斤卖出了30元左右的价格，果实看上去和猕猴桃非常的相似，其食用的口感也非常好，但却没有什么人种植。其实它的名字就是白猕猴桃，作为猕猴桃的一种优质品种，它和我们日常品尝的红心、绿心、黄心猕猴桃有很大的差别，它的食用口感更是可口美味，主要是甜味比较足，也有着诸多的酸味，让人吃了后也会觉得非常可口美味。

当然它的营养成分比起普通的要高出很多，维C的成分更是为1135.1mg/100g，这可是超出了普通的2-10倍，而它的钾成分也和香蕉相似，可见它可是一种营养成分非常高的水果。不过这样的东西，为何会没有人进行栽种呢？

其实目前市场中存在的多半是以野生为主体，很少能够看到人工栽种的品种，当然野生的主要是在浙江和贵州地区，在其他地方并不是太常见。当然它的产量也非常的低，普通的猕猴桃达到了1000斤每亩，但这种新品种也才不过几百斤。毕竟人们对它的栽种技术还没有太精通，因此种植起来的难度比较大，其产量自然也会有一定的减轻。

当然它的栽种成本也是很大的负担，普通的幼苗为6元每株，而就算是软枣也不过是10元，但这种白猕猴桃却达到了200元一株，如此高的种植成本，很多人还是选择了放弃，生怕它的行情有变，到时候可就亏损惨重了。

其实从目前来看，白猕猴桃在市场中一直有着非常高的行情，在营养上十分独特，且食用的口感也要超过普通的猕猴桃。当然白猕猴桃可以很好的耐存储，单颗果实比较重，有着良好的耐储运效果，常温下可持续放30天，冷藏也可以放置3个月。不过笔者还是要提醒，尽量别盲目的投入其中。